スーパーの野菜売り場に
少し前から
気になる商品がありました。
長葱もまるまる２本分入った
細切り香味野菜たっぷりの袋。
「野菜も沢山食べられていいわ」
ってなことで、これを使って
しゃぶしゃぶ鍋に。
そんな日の夕食です。
生牡蠣
いつものように生牡蠣は
スダチのしぼり汁で洗い、
ポン酢をかけて
もみじおろしを天盛りに。
こんなので一杯やりながら
鍋料理が煮えるのを待ちます。
鍋料理に用意したのは
こんなので
⇊
スダチ
しゃぶしゃぶ用豚肉
カット野菜、豆腐
普通、しゃぶしゃぶに
豆腐は入れないかも…ですが
私はとにかく豆腐好きなので
世間の流儀にかかわりなく
豆腐は入れることに。
カット野菜を少し大きく
⇊
しゃぶしゃぶ 香味野菜
たっぷりの細切り長葱と
水菜、人参のミックス。
長葱はまるまる２本分だそうです。
豚肉と野菜の
しゃぶしゃぶ
私も夫も、ここのところ
「しゃぶしゃぶ好き」になっています。
それは、市販のポン酢じゃなく
庭のスダチを絞ってたっぷりかければ
それはそれは、
本当に美味しくなるということに
今更気が付いたから。
豚肉で香味野菜を巻きながら
いただきます。
カット野菜を使った
しゃぶしゃぶは
思った通り、
簡単で美味しかったです。
ポチッとお願い致します。
↓↓
凄く美味しそうです
最近、しゃぶしゃぶ用のカット野菜が売られてて
便利になりましたね
私もそろそろ食べたいです(´∀｀*)ｳﾌﾌ
庭のスダチで・・・羨ましい限りです
それだけはマネッコ出来ないです(-_-;)
手抜きもいいところで、何事にも手を抜かずマメにお作りになるかこさんにはお見せしたくないのですが…。
だけど、カット野菜、私のような無精者にはほんとうに便利です。
麹にも種類がいろいろあるんですね、味噌と塩。使ったことがないので興味津々で拝見しましたが、とても教えられました。
煮物の人参、鮮やかできれい。良かったです。
ウンスちゃん、今日のお写真はお顔が特にめんこかったです♪
ぜひぜひウチのほうのスーパーにも置いて欲しい‼️
いいですね〜
簡単に美味しいしゃぶしゃぶが頂けて👍
確か白髪ネギだけがどっさり袋に入ったものもありましたよね。
前からそれも羨ましいと思ってました😄
あ〜！ 豚しゃぶ食べたくなった〜‼️
ちなみにお豆腐、私もほとんどの場合入れます。
美味しいですものね💕
世間の方は、なんでそんなものをわざわざ買うの?
ちょっと切れば済むことでしょ!!
なぁんて思っていらっしゃるかも…ですが、とにかく便利。
これがあったからこそ、しゃぶしゃぶもしようという気になったのです。
豆腐ね、子供の頃は好きでもなんでもなかったのですが、大人になるほどに好きになっちゃって。
豆腐をつまみながら一杯って、大人の醍醐味。いやいや、呑兵衛の醍醐味ですね♪
私は未だに上手に切れません。
キャベツの千切りの袋入りは見かけますが、
白髪ネギのがあったら便利だろうな……
以前にも書きましたが、私も白髪ネギをカットする調理器を買いましたが、使い方が悪かったのか全く白髪にならず。
かといって白髪ネギを手で刻むのはとにかく大変。だから一番最初に白髪ネギがいっぱい入った袋を野菜売り場で見かけたときには狂喜乱舞でした。
しゃぶしゃぶの時、とにかく助かっています。
もうこれなしではしゃぶしゃぶはいただけません♪