このたびの水害により
被災されたみなさまに
心よりお見舞い申し上げます
うっかり…というか、
いつもボーッとしているので
1/2の大根が冷蔵庫に二本
たまってしまい、
久しぶりにハンバーグを作って、
大根おろしをタップリ
のせることに。
そんな日の夕食です。
フルーツトマト
(アメーラ)
塩
今年はやけにトマトを食べています。
これは、静岡産ですが
どこのも本当に美味しい。
モロヘイヤ
サッと茹でたモロヘイヤに
削り節をかけただけですが
食べる時には
ポン酢や醤油をかけて
かき回してから。
刺身こんにゃく
おろし生姜
八王子・「むつみ」さんのですが
ここのは、
色も良く美味しい。
※ 辛子酢味噌が
添付されていますが
我が家は
生姜醤油でいただきます。
和風ハンバーグ
(大根おろし、大葉)
万願寺唐辛子
ジャガイモ
少し大きく
⇊
ハンバーグはオーブンじゃなく
フライパンで焼いたので
お肉の横に万願寺唐辛子と
茹でたジャガイモも置いて
三品同時に蒸し焼き !!
ハンバーグの上には
水気を絞った大根おろしと
刻んだ大葉をのせ
醤油をかけていただきましたが
久しぶりの和風ハンバーグ、
美味しかったです。
ポチッとお願い致します。
↓↓
なんだかね、九州あたりは水害で大変だというのに、「暑い「暑い」と、言うのも憚られますが、蒸し蒸し暑いです。
私は煮込みハンバーグが得意じゃないんですよね。その点、大根おろしと大葉をのせるだけの和風は簡単ですから…。
ま、無理して撮影に行って疲れが出ても行けませんから、体が休みたいと言っているときには素直にお休みが良いと思いますよ。ね。
愛知県産のトマトってインプットされていたのですが、やはりね、置いてないスーパーもありますから…。で、買って食べてみると、あら、美味しい。ってなことで。
やっぱりね、猫の額より狭くても庭があるのは重宝します。ま、我が家の場合は庭とは言えない代物で、草取りなんかしませんから、シダも伸び放題で役に立っています。今回の葉蘭は、もうどんどん陣地を広げるばかりですが、お弁当の時に敷くと夏場など防腐効果があっていいようですから、こちらも重宝しています。
毎日毎日暑いですね😵
和風ハンバーグいいですね😊
最近は手間をかけずに煮込みハンバーグばかりです♪
大根おろしと大葉がたっぷりで美味しそうです👍
いつも🍅美味しそう冷え冷えですね⭕️
最近暑くて撮影に行けずサボっています🥴
刺身こんにゃんく器のように、いつもさりげなく緑があしらわれていて、
お庭があるっていいなあ、いや、にゃんにゃんさんのことだから庭がなくてもきっと……
などと思っております。
旅行の件ですけれど…、私もまったく同じように思っています。
私はキジママさんよりも年上ですから思いはもっと切実です。
若い頃はいつでも行けるなんて思っていましたが、年を重ねると、まず気力がなくなります。ま、人それぞれで、私がダメなのかもしれませんけれど…。行ったことのない場所にはぜひ行ってみたいと思い、また、行ってみて良かったところにはもう一度行ってみたいと思うのですが…、なかなかです…。
器って大事なんだなと思います。
昔から九州の阿蘇に行きたいな～と思っていたのでが、地震やら水害やらで、なかなか行けない状況です。
災害の多い日本ですが、それにしても九州は災害が多くて、現地の人の大変さが偲ばれます。
昔子供達を連れて、ハウステンボスに車で行ったのですが、九州は本土と山の形が違い、なだらかでお椀を伏せたような形で、和むわ～と思い、また行きたいと思いながら行けずに月日が経ってしまいました。
遠方の旅行って、６０歳までの元気な時に行っておかなければ、行く機会を無くすんだな～と後悔したりしています。
子供の頃ってケチャップが好きだから…、って今も好きだけど。和風ハンバーグって、昔はなかった気がします…。
で、mikaさん家の方にはオオゼキがあるんですね。私の友達の家の近くにも何年か前にできたようなんですけれど、凄く良いって言っています。
私が若い頃はジャズがすごく盛況で、「ブルーノート」なんて、聞きなれた言葉です。当時は銀座や六本木のジャズクラブなんかに行ったものでしたが、今は全くなので懐かしい。
それにしても、mikaさんは趣味の幅が広いって、またまた感じるブログでした♪
ハンバーグ、久しぶりに作りました。大根おろしと大葉ですが、これはこれでなかなか良かったです。
納豆の日なんてのもあるんですね。初めて知りました。
お稲荷さんは凄く美味しく出来上がったようでご主人様がほとんど召し上がられたようですね。
ま、それはそれで、嬉しいですよね♪
暑いなんて文句言えないですよね…でも暑い
和風ハンバーグいいですね。
大根おろしと大葉でさっぱり～昔はハンバーグ
はトマトかデミグラスソースが好きでしたが
和風美味しいなぁ～って年とった証拠ですね(笑)
先週🥭マンゴーを買うのでオオゼキに寄ったら
すれ違う人すれ違う人がマメーラ箱買いしてました。
私生の🍅は…そんなに好きじゃないしひとりだと
食べきれないので買いませんでしたが人気なんですね。
刺身こんにゃく生姜醤油いいですね。
今度やってみます💛
和風ハンバーグ、とっても美味しそうです
おろしに醤油やポン酢はこの時期に
ピッタリですよね
付け合わせのじゃが芋と万願寺唐辛子も良いですね(^O^)／
こんにちは !!
暑くて、我が家のカイ君はお風呂場だったり、玄関のたたきだったり、涼しいところを見つけて転がっています。 それでも…、水害のひどさをニュースで見れば、「暑い!!」なんて文句は言えませんね。
偶然ですが、我が家でも先日、たまにはガーリックシュリンプが食べたいなんて話に出ました。
ちょっとお高いですが、たまにはあんなのも食べに行きたいものです。
病院は厄介で面倒ですけれど、仕方ありませんね。
コメント、ありがとうでした♪
東京もまもなく梅雨明けだとか。東京は大きな水害とは（現代は）あまり縁がないですが、被害に遭われている方を思うと心が痛みますね
にゃんにゃんさんの食卓もすっかり夏モードですね。土鍋の写真が懐かしく感じますね
近年トマトの種類は多過ぎて、売る方としては名前と特徴を説明するのが大変です。個人的にはスウィーツトマトはあまり好みませんが...
今日は病院に行った後に、あのガーリックシュリンプを...と目論んでいますが、暑さで辿り着けるかどうか～