北へ、南へ！

今月は全国で催し目白押しです。
現在は札幌三越さんにと～よ～君が行っています。
僕も札幌三越さんには随分行きました。たまにはニッカおじさんに会いたいものです。まだ、半分冬みたいなこの季節の札幌が大好きです。
中澤くんは鹿児島山形屋さんへ。
ここも最初に物産展を始めた年から二、三回行きました。
百貨店からは桜島がきれいに見えます。札幌の皆様、鹿児島の皆様、是非百貨店の新潟物産展にお運びください。
新作の越後の紬満載です。
この後は高崎高島屋、仙台藤崎、阿倍野近鉄、上大岡京急とでかけます。
京急の初日3/19には僕も売り場におります。
各店もと多くのお客様のお越しをお待ちしております。

消えゆくマスター

「マスター」と云う言葉を久しぶりに聞きました。
色んな意味を持つ言葉ですが、そう呼ばれる人が随分と減った気がします。
以前は喫茶店がたくさんあり、店の数だけマスターがいたのでしょうが、みんなスターバックスやドトール等に変わってしまい、個人で営業しているお店はすっかり減ってしまいました。
スターバックスはコンセントもあって便利なのですが、僕にはなんとなく落ち着かない感じです。
僕は煙草を吸わないので、わざわざ喫煙の場所にはいかないのですが、個人営業を喫茶店はたいてい全面喫煙可能です。そもそも、マスターが大概に愛煙家です。
でもコーヒーの香りと煙草の香りが混じった感じってそれほど嫌いではありません。マニュアルや均一さと違う心地よさがあるように思うのですが、そういった店が減ってしまうのは残念です。
まぁ、その分個性のあるオサレなカフェ（こちらはナチュラル狙いで禁煙が多いけど）が増えている感じもあるので、消えるも増えるも「流れ」のようなものかも知れません。
カウンターではサイフォンでコーヒーを淹れていますが、サイフォンメーカーも厳しい状況なのかも知れません。
やれやれ。