船場吉兆

船場吉兆。


勿論、行った事なんてありません。第一、一食当たり万単位の食べ物なんて味の区別がつかないです。
使い回しだので非難を浴び、廃業に至ってしまいました。
日本を代表する名店の一つなのでしょうから残念な事です。

思うのですが、出て来た料理を残すから悪いのであって、お客さんがぜ～んぶきれいに食べたらそれで問題はないんじゃないかと思いました。
食べきれない程のごちそうが出て来て、食べられないから残す、好き嫌いがあるから残すから使い回されてしまいます。
出て来た食べ物は好き嫌いをせずに全部きれいに食べましょう。
食べきれないならオーダーしないといいような気がします。

え？料亭はそうはいかないんですか？

焦りの湯沢駅

おかげさまで一週間の新宿京王での催事が終わりました。今回もたくさんのお客様に寄っていただきました。ありがとうございました。
会場は４時に閉場。片付けをして新幹線に乗りました。
京王の後、明後日から新潟市内での催事に出る業者のＫさんと一緒に新幹線に乗り込みました。
大宮を過ぎた辺りで眠ったのですが、目が覚めたら越後湯沢駅のホームに列車が入って行く所。
慌てて荷物を網棚から下ろして、Ｋ氏に「起こしてくれたらいいのに」と問うと、「このまま寝てて新潟迄乗り過ごしたら面白いだろうなあと思って放っておいた」と言う。
マヂで焦った。信じられん。

まあ、無事に降りたけど。
アリエヘン。。

化学物質過敏症

売り場にいるといろいろなお客様にお会いします。
昨日、お話を聞いたのは化学物質過敏症の方。
とにかく大変な生活をしています。食べ物も衣類もかなりの制限があり、壮絶過ぎてうまくイメージができない程です。
論じるでも弁じるでもなく丁寧に教えてくださいました。
次第に回復方向だそうで、化学物質を摂取していないそうで、僕なんかよりも遥かに健康そうでした。肌のツヤもいいし。
そんな方にも使っていたたげるものを増やしていきたいものです。

新宿京王、ただ今設営中。でも、大ピンチW

明日から新宿京王での職人展です。
今はその設営の最中。
衣桁や畳など様々な什器を頼みますが、その中に着物を着せるトルソーがあります。



でも、これ、洋服様。。


しかも、靴履いてるし。。
(T-T)

沿線風景

今は東京の出張から十日町に戻る途中。日中に移動することはかなり少ないのです。車窓の景色もいつも朝に見るのですが、光の加減のせいか昼間だと少し違って見える気がします。
たんぼには水が引かれ、山は残雪とのコントラストがとてもきれいです。

桐の花

昨日までは好天で青葉と風が心地よかったのですが、今日は一転、気温も低く雲が垂れています。
こんな天気には桐の花が似つかわしく思えます。
最近では少なくなりましたが、僕が子供の頃は桐を植えている家がたくさんありました。きはだやの裏にも以前は大きな桐の木がありました。
薄紫に咲く桐には灰色の空が似合うように思えます。