昨日のふかしたサツマイモを潰してマヨネーズと和え、スゥイート・ポテト・サラダにしました。リンゴ、キュウリ入りです。リンゴを入れると美味いんだ。で、リンゴを入れ過ぎて、倍くらいに量が増えてしまい、急遽大きな容器にメガ盛りです（笑）。副食ではなく、ダブル主食。しかもリンゴがサツマイモと同じくらいの量入っているので（って自分で拵えたのだけれど）、シャキシャキしてさっぱりとした口当たりで、甘くて美味しかった。
そして、作り置きのミート（と言っても、挽肉ではなくて高野豆腐）で、タコライスです。そろそろキュウリもトマトもお仕舞いなので、あるうちに食べちゃいます。生野菜のお陰で貧相な弁当が助かっていたのだけれど、考えなくてはいけないなあ。
本格的に、いつもは節約しているチーズもトッピングしました。余計だけれど。目玉焼きも乗せています。
デザートにリンゴもあります。サラダの残りだけどな（笑）。
もしかして、リンゴもタコライスに合うかもな。今度は、リンゴ入りのタコライスか…？ あっ、閃いた。
タコライスを拵える時、いつも思い出すのが、大昔にあった「宝石箱」というアイスです。若い方は知らないでしょうが、今でいうフローズンアイスに、氷の粒が入っていたような物だったと記憶しています。確か、赤と緑と黄色があったような気がします。氷の粒もそれぞれの色付きでした。味は覚えていないのですが、色から察するに、イチゴ、メロン、ミカンでしょう。
画期的だったのは、当時、アイスって冷たい＝クールな印象で、パッケージは白やブルー系が主体だったところに、黒メインの容器で、高級感があったものです。今ほどアイスの種類もなかったので、斬新さがうけていたものです。
こんな可愛いサックス奏者なら、是が非でも「いっしょにジャズやるさ！」。
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デザートにリンゴもあります。サラダの残りだけどな（笑）。
もしかして、リンゴもタコライスに合うかもな。今度は、リンゴ入りのタコライスか…？ あっ、閃いた。
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画期的だったのは、当時、アイスって冷たい＝クールな印象で、パッケージは白やブルー系が主体だったところに、黒メインの容器で、高級感があったものです。今ほどアイスの種類もなかったので、斬新さがうけていたものです。
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