ジャーン、拵えちゃいました。タンドリー・ポーク。タンドリーはチキンのものだって誰が決めた！ と、意気込みながら鶏嫌いの自分はポークで。しかも、野菜炒めにしちゃったんだよ。
ニンニクをきかせて、ケチャップ、カレー粉、ヨーグルトに肉と野菜を漬け込み（適当）、焼きました。ちゃんとタンドリーの味。タコライスの次はタンドリー・シリーズにはまりそうなほど「美味しかった」。つうか既にはまりました。カレー粉と書いたけれど、カレールウを刻んで使用したので、ほかにスパイスは入れませんでしたが、胡椒がもう少しきいていても良かったかな。
カレー粉の方がキリっとした味わいになると思われます。
最近、赤いピーマンを売っているのを知りました。知ったら食べたいが人情。早々、加えてみましたよ。ピーマンは熱を加えると直ぐにふにゃふにゃになってしまうので、敢えて炒めず生のママ飾っています。食べる時に電子レンジで温めれば、火が通ります。
タンドリーの汁が出ないように、カップ状にしたレタスを下に敷いたのですが、ほとんど見えませんね。
付け合わせは、春雨の中華サラダ。冷やし中華のたれを使いました。そして甘い卵焼き。
品数は少ないですが、量は2食分。野菜も沢山入っています。とにかく腹一杯にするのだ。
なりました。腹一杯に。でも、甘味は別腹なので、食べたいところですが、グッと、グググッと我慢。
そして、次回タンドリーに向けて、食材を購入しちゃいました。見切り発車ですが、絶対に合う筈。
織田裕二主演の「ベスト ガイ」のパロディ。何でも、あの「トップガン」を意識して製作されたのだそうな。昔観た記憶があるけれど、そうだったかなあ…。今では珍しい織田裕二のキスシーンがあったのは覚えているけど。
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ニンニクをきかせて、ケチャップ、カレー粉、ヨーグルトに肉と野菜を漬け込み（適当）、焼きました。ちゃんとタンドリーの味。タコライスの次はタンドリー・シリーズにはまりそうなほど「美味しかった」。つうか既にはまりました。カレー粉と書いたけれど、カレールウを刻んで使用したので、ほかにスパイスは入れませんでしたが、胡椒がもう少しきいていても良かったかな。
カレー粉の方がキリっとした味わいになると思われます。
最近、赤いピーマンを売っているのを知りました。知ったら食べたいが人情。早々、加えてみましたよ。ピーマンは熱を加えると直ぐにふにゃふにゃになってしまうので、敢えて炒めず生のママ飾っています。食べる時に電子レンジで温めれば、火が通ります。
タンドリーの汁が出ないように、カップ状にしたレタスを下に敷いたのですが、ほとんど見えませんね。
付け合わせは、春雨の中華サラダ。冷やし中華のたれを使いました。そして甘い卵焼き。
品数は少ないですが、量は2食分。野菜も沢山入っています。とにかく腹一杯にするのだ。
なりました。腹一杯に。でも、甘味は別腹なので、食べたいところですが、グッと、グググッと我慢。
そして、次回タンドリーに向けて、食材を購入しちゃいました。見切り発車ですが、絶対に合う筈。
織田裕二主演の「ベスト ガイ」のパロディ。何でも、あの「トップガン」を意識して製作されたのだそうな。昔観た記憶があるけれど、そうだったかなあ…。今では珍しい織田裕二のキスシーンがあったのは覚えているけど。
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