鯵（あじ）の紫蘇巻き弁当／「ミリオネア・キャット」

　いち日の気温差が激しく、衣類の着脱を繰り返しています。面倒くせえなあ、もう。昨日などは、いっそ炬燵を出しちまおうかというくらいに、肌寒かった時間帯もありました。

　鯵のつみれに生姜を利かせて、を大葉で巻いて揚げた物。「これ、旨ぇんだ」。そして弁当生活初の豆腐です。先日来から食べたかった白和え。しかし、未だ青菜は高過ぎるので、ゴーヤで拵えました。ゴーヤの白和えです。卵も潰した豆腐と良く混ぜ合わせて、豆腐卵焼きにしました。ほかには、イカの焼き蒲鉾、ヒジキ豆とゴボウの煮付け、ピーマンのキンピラです。
　余程白和えを食べたかったとみえて（自分のことだけど）、豆腐が多過ぎました。ゴーヤを和えているのではなく、豆腐の中にゴーヤが顔を出している感じ（笑）。でも結果、この方がゴーヤのえぐ味がなくて良かった。
　豆腐の卵焼きは、ふわふわです。

　「ミリオネア・ドッグ」という映画のパロディ。犬から猫に変わってもいいじゃないか！　億万長者の猫の風格。さすが、ぐーだっ！！（えこ贔屓目です。はい）。

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