ハーブ・オムレツ（レモングラス、ペパーミント、大葉、卵、タマネギ、ニンジン、ニンニク）
鯛（たい）の青紫蘇乗せ天ぷら
小ネギのヌタ（小ネギ、ニンジン）
酢漬け生姜
トマトサラダ（トマト、キュウリ、キャベツ）
このオムレツ。卵を2個使っているのだ。本来はコレステロール値を気にして、いち日1個なのだが、たまーには良いだろうってな独自の判断（笑）。オムレツだけのお菜の予定だったこともあるしな。
所謂洋食なら、ワンプレーとに、少しばかりの生野菜とオムレツだけで、お金を取れるしな。
が、それじゃあ、あんまりだったので、鯛のアラに大葉を引っ付けて揚げ焼きにしたひと品をプラス。すると無性にヌタが食べたくなったので、次いでの次いでに足して、何となく弁当のお菜が揃ったと言う訳。
鯛はどう料理しても旨めーや。
学生時代、友人が「たい料理を食べに行こう」と言うので、「ふむふむ。そらあ良いや」と乗っかった。
が、連れて行かれた店は、どこからどう見ても、思い描いたい料理屋とは違っていた。メニューを手にしても“おつくり”さえもありゃしねえ。自分的には、焼き魚で定食。頭も身体も全身総たいに向かっていたのである。
が、件の友人は悪びれることもなく、得意げに何品かを注文し、“シンハービール”なんぞを得意げに飲んでいるではないか。
もしかしたら、「たい料理屋は休みだったので、急遽店を変えたのだろうか。だったらひと言言ってくれりゃあ良いものを」。と、憮然としていたのだが（既に皆さんはお分かりですよね）。
そう、「鯛料理」ではなく「タイ料理」だったのだ。直ぐに分かろうかというものを…気が付くまで小一時間は掛ったかな。それまでずっと、友人を憎ったらしく感じていたことは、未だに秘密（笑）。
ああ勘違いのたい料理。そんな我が青春時代。
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小ネギのヌタ（小ネギ、ニンジン）
酢漬け生姜
トマトサラダ（トマト、キュウリ、キャベツ）
このオムレツ。卵を2個使っているのだ。本来はコレステロール値を気にして、いち日1個なのだが、たまーには良いだろうってな独自の判断（笑）。オムレツだけのお菜の予定だったこともあるしな。
所謂洋食なら、ワンプレーとに、少しばかりの生野菜とオムレツだけで、お金を取れるしな。
が、それじゃあ、あんまりだったので、鯛のアラに大葉を引っ付けて揚げ焼きにしたひと品をプラス。すると無性にヌタが食べたくなったので、次いでの次いでに足して、何となく弁当のお菜が揃ったと言う訳。
鯛はどう料理しても旨めーや。
学生時代、友人が「たい料理を食べに行こう」と言うので、「ふむふむ。そらあ良いや」と乗っかった。
が、連れて行かれた店は、どこからどう見ても、思い描いたい料理屋とは違っていた。メニューを手にしても“おつくり”さえもありゃしねえ。自分的には、焼き魚で定食。頭も身体も全身総たいに向かっていたのである。
が、件の友人は悪びれることもなく、得意げに何品かを注文し、“シンハービール”なんぞを得意げに飲んでいるではないか。
もしかしたら、「たい料理屋は休みだったので、急遽店を変えたのだろうか。だったらひと言言ってくれりゃあ良いものを」。と、憮然としていたのだが（既に皆さんはお分かりですよね）。
そう、「鯛料理」ではなく「タイ料理」だったのだ。直ぐに分かろうかというものを…気が付くまで小一時間は掛ったかな。それまでずっと、友人を憎ったらしく感じていたことは、未だに秘密（笑）。
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