秋刀魚南蛮漬け焼き
大根の麹煮（大根、ニンジン、シメジ）
木（こ）の葉丼（タマネギ、蒲鉾“かまぼこ”、卵）
酢漬け生姜
野菜サラダ（セロリ、キャベツ）
秋刀魚はね、焼きたてに大根おろしを添えて、醤油を掛けて食べるのが、いっち（一番）美味しいのだよ。弁当だと、美味しさ半減（そんなに気にしないけどな）なので、南蛮にしてみた。
麹煮は、簡単。下茹でした根菜に火が通ったら、シメジと甘酒、麺汁を加えて煮切るだけ。これからの季節煮物関係が増えるので、少しは工夫をせんといかんと思ったのさ。
それが、ほんのりと甘く、やはりほんのりと麹を感じ、後を引く美味しさだった。沢山拵えておいて良かった。
粕で大根と鮭を煮た物も美味いけどな。
そして連日の「木の葉丼」。思っていた以上に高評だった（自分にだけど）のと、昨日は訳あって（こぼしただけ）卵の白身が無かったので（笑）。
連日っての何なので、少し工夫をしてみた。って、蒲鉾を細かく切って、針生姜も一緒に煮込んだだけだけどさ（笑）。
一度仲良くなったら、妙に馬が合う（猫だけど）のか、一緒が大好きな、おっちゃん猫。ぐーと小（しゃお）ぽー。
小ぽーの「しゃお」は、中国語読み。昔、ぽーという猫が居たので、先住を大（だー）ぽー。これも中国の言い方。
ぐーの本名は、古惑仔（ぐーわくじゃい）。広東語で、ヤクザとかならず者、チンピラとかいう意味。現れた頃、窓から飛び込んで来たり、玄関引き戸を開けて勝手に入って来ていたりしていたので。が、案外良いヤツだったので、ぐーにしたのだ。
適当なアフレコを当ててみたが、こんなこと思っちゃいねえだろうなあ（笑）。
敵同士みたいに犬猿（猫だけど）の仲だったのが、嘘のようだ。←勇ましく見えてもぐーは、非戦闘要員と言うか、戦力外と言うか、戦闘能力＆闘争心無しなので、一方的に小ぽーにいじめられていたのを、いつも助太刀していたのにさあ、助太刀だけ（自分のことだけれど）置いてけぼり、もしくは裏切られた思いだぜ（小せえな、自分）。
おっさん同士で、チュッとかしているんだぜ（焼き餅“笑”）。
ご訪問ありがとうございます。
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大根の麹煮（大根、ニンジン、シメジ）
木（こ）の葉丼（タマネギ、蒲鉾“かまぼこ”、卵）
酢漬け生姜
野菜サラダ（セロリ、キャベツ）
秋刀魚はね、焼きたてに大根おろしを添えて、醤油を掛けて食べるのが、いっち（一番）美味しいのだよ。弁当だと、美味しさ半減（そんなに気にしないけどな）なので、南蛮にしてみた。
麹煮は、簡単。下茹でした根菜に火が通ったら、シメジと甘酒、麺汁を加えて煮切るだけ。これからの季節煮物関係が増えるので、少しは工夫をせんといかんと思ったのさ。
それが、ほんのりと甘く、やはりほんのりと麹を感じ、後を引く美味しさだった。沢山拵えておいて良かった。
粕で大根と鮭を煮た物も美味いけどな。
そして連日の「木の葉丼」。思っていた以上に高評だった（自分にだけど）のと、昨日は訳あって（こぼしただけ）卵の白身が無かったので（笑）。
連日っての何なので、少し工夫をしてみた。って、蒲鉾を細かく切って、針生姜も一緒に煮込んだだけだけどさ（笑）。
一度仲良くなったら、妙に馬が合う（猫だけど）のか、一緒が大好きな、おっちゃん猫。ぐーと小（しゃお）ぽー。
小ぽーの「しゃお」は、中国語読み。昔、ぽーという猫が居たので、先住を大（だー）ぽー。これも中国の言い方。
ぐーの本名は、古惑仔（ぐーわくじゃい）。広東語で、ヤクザとかならず者、チンピラとかいう意味。現れた頃、窓から飛び込んで来たり、玄関引き戸を開けて勝手に入って来ていたりしていたので。が、案外良いヤツだったので、ぐーにしたのだ。
適当なアフレコを当ててみたが、こんなこと思っちゃいねえだろうなあ（笑）。
敵同士みたいに犬猿（猫だけど）の仲だったのが、嘘のようだ。←勇ましく見えてもぐーは、非戦闘要員と言うか、戦力外と言うか、戦闘能力＆闘争心無しなので、一方的に小ぽーにいじめられていたのを、いつも助太刀していたのにさあ、助太刀だけ（自分のことだけれど）置いてけぼり、もしくは裏切られた思いだぜ（小せえな、自分）。
おっさん同士で、チュッとかしているんだぜ（焼き餅“笑”）。
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