ジャーマンポテト（ウィンナー、ジャガイモ、ニンジン、ゴーヤ、タマネギ、ニンニク）
茄子炒蛋（＝ナスの卵炒め／ナス、卵、ニンニク）
ヒジキ豆の煮付け（ヒジキ、ひよこ豆、赤インゲン豆、油揚げ、ニンジン）
酢漬け生姜
野菜サラダ（キャベツ、セロリ）
「茄子炒蛋（＝ナスの卵炒め）」は、「番茄炒蛋（＝トマトの卵炒め）」に習って拵えた。初めての試みだが、まあ、作り方は同じだし。塩と黒胡椒、コンソメだけでさっぱりと味付け。
「ヒジキ豆」は、アゴ出汁だけで煮付けて、最後に香り付けに醤油をほんの数滴。沢山拵えてストックするので、毎日食べても飽きがこないためと、後で手を加え易いための二つの理由から。
ジャーマンポテトは、マヨネーズと黒胡椒。珍しく、甘辛味がないな。
昼夜を問わず、猫がハイテンションで、煩せえ。それだけの話。
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ヒジキ豆の煮付け（ヒジキ、ひよこ豆、赤インゲン豆、油揚げ、ニンジン）
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「ヒジキ豆」は、アゴ出汁だけで煮付けて、最後に香り付けに醤油をほんの数滴。沢山拵えてストックするので、毎日食べても飽きがこないためと、後で手を加え易いための二つの理由から。
ジャーマンポテトは、マヨネーズと黒胡椒。珍しく、甘辛味がないな。
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