鯖の味噌煮
和風ロールキャベツ（キャベツ、生姜餡掛け煮“厚揚げ、豚細切れ肉、八頭、生姜”）
小豆のおからハンバーグ（おから、絹ごし豆腐、小豆）
シメジのオムレツ
ソムタム（青パパイヤ、セロリ、キャベツ）
「生姜餡掛け煮」が大分余っていたので、微塵切りに刻んで、芋は潰して、「ロールキャベツ」にした。まっ、味も内容もそう変わりはないのだが、気持ちが違う気がしてね。
そして、珍しい青パパイヤを見掛けたので、即買い。「ソムタム」にしたのだが、シーズニングが無いので、「ソムタム」もどきかもよー。いや絶対にそうやん！
何せ、豆板醤、酢、出汁醤油で味付けだからさ。しかもザックバランな切り方出し（笑）。
「鯖の味噌煮」。味噌味って難しいのだが、ちょうど良く、ここ数年で1番の出来栄えだった。
昨日は、寒かったー。朝まだ暗いうちから動き出してね、大掃除第一弾なんか始めたのだが、その時は、そう寒さを感じずに済んだのに（動いていりゃあ、寒く無い）、ひと息入れた午前9時。さみーのなんのって。気温を見たら4度だった。陽射しがないと、我が家は寒い。たまらずに、中華おやじもどきの中綿入りの中山服（ちゅうざんふく＝チャイナカラーの上着）を着込んだのだ。
中国にいた頃に買っておきゃー良いものを、帰国してから妙に欲しくなってね、ネットで、「チャイナカラー 中綿 ジャケット」とか、「中国服 中綿」とか、色々試してみたのだが、あまり無いのだ。あったとしてもバカ高い。
中国での価格を知っているだけに、「んー」。結局、中国の通販で購入。送料を入れても日本で買うよりは安かった。ってご満悦だったのだ。
なのに、なのに、忘れておった。中山服という名前。「オー マイ ガー」。「中山服 中綿」とかで、日本の通販でも出てきたよ。わりかし安めの中華おやじ服。しかも、本当に欲しかったぼってりとした形の物。憧れの中華おやじ服。余分に買っておこうか否か思案中である。
和風ロールキャベツ（キャベツ、生姜餡掛け煮“厚揚げ、豚細切れ肉、八頭、生姜”）
小豆のおからハンバーグ（おから、絹ごし豆腐、小豆）
シメジのオムレツ
ソムタム（青パパイヤ、セロリ、キャベツ）
「生姜餡掛け煮」が大分余っていたので、微塵切りに刻んで、芋は潰して、「ロールキャベツ」にした。まっ、味も内容もそう変わりはないのだが、気持ちが違う気がしてね。
そして、珍しい青パパイヤを見掛けたので、即買い。「ソムタム」にしたのだが、シーズニングが無いので、「ソムタム」もどきかもよー。いや絶対にそうやん！
何せ、豆板醤、酢、出汁醤油で味付けだからさ。しかもザックバランな切り方出し（笑）。
「鯖の味噌煮」。味噌味って難しいのだが、ちょうど良く、ここ数年で1番の出来栄えだった。
昨日は、寒かったー。朝まだ暗いうちから動き出してね、大掃除第一弾なんか始めたのだが、その時は、そう寒さを感じずに済んだのに（動いていりゃあ、寒く無い）、ひと息入れた午前9時。さみーのなんのって。気温を見たら4度だった。陽射しがないと、我が家は寒い。たまらずに、中華おやじもどきの中綿入りの中山服（ちゅうざんふく＝チャイナカラーの上着）を着込んだのだ。
中国にいた頃に買っておきゃー良いものを、帰国してから妙に欲しくなってね、ネットで、「チャイナカラー 中綿 ジャケット」とか、「中国服 中綿」とか、色々試してみたのだが、あまり無いのだ。あったとしてもバカ高い。
中国での価格を知っているだけに、「んー」。結局、中国の通販で購入。送料を入れても日本で買うよりは安かった。ってご満悦だったのだ。
なのに、なのに、忘れておった。中山服という名前。「オー マイ ガー」。「中山服 中綿」とかで、日本の通販でも出てきたよ。わりかし安めの中華おやじ服。しかも、本当に欲しかったぼってりとした形の物。憧れの中華おやじ服。余分に買っておこうか否か思案中である。
