赤魚の粕漬け
煮〆（フキ、生姜、高野豆腐、大根、ニンジン）
キャベツ巻き卵焼き
昆布のおからハンバーグ（おから、絹ごし豆腐、昆布、ニンジン、生姜）
コールスロー（キャベツ）
「おからハンバーグ」の作り置きがあるので、大変に便利。副菜ひと品賄えるからね。何より、血圧に良いので、健康のためにも食べているのだ。「煮〆」は火を通しただけで、昨日と同じ。魚と卵を焼いただけの簡単調理で「一丁上がり」。ってね。
2019年から（まだ一回だけど）「お節料理」は出来合いを買うことにした（勝手に決めた）。のだが、あんなに高価な「お節料理」がバンバン売れるのだから、日本ってまだまだよっゆうだよね。なぬ？ 正月くらい奮発だって？ うん、それもある。
以前は、「キントン」やら「伊達巻き」やらも拵えていたものだが、大晦日に丸いち日掛りで拵えても、食べるのはあっと言う間（当たり前なのだがね）なので、「市販品を購入する。だが、できる限りコストを抑える」。と、宣言。
さてさて、お楽しみは元日に！
煮〆（フキ、生姜、高野豆腐、大根、ニンジン）
キャベツ巻き卵焼き
昆布のおからハンバーグ（おから、絹ごし豆腐、昆布、ニンジン、生姜）
コールスロー（キャベツ）
「おからハンバーグ」の作り置きがあるので、大変に便利。副菜ひと品賄えるからね。何より、血圧に良いので、健康のためにも食べているのだ。「煮〆」は火を通しただけで、昨日と同じ。魚と卵を焼いただけの簡単調理で「一丁上がり」。ってね。
2019年から（まだ一回だけど）「お節料理」は出来合いを買うことにした（勝手に決めた）。のだが、あんなに高価な「お節料理」がバンバン売れるのだから、日本ってまだまだよっゆうだよね。なぬ？ 正月くらい奮発だって？ うん、それもある。
以前は、「キントン」やら「伊達巻き」やらも拵えていたものだが、大晦日に丸いち日掛りで拵えても、食べるのはあっと言う間（当たり前なのだがね）なので、「市販品を購入する。だが、できる限りコストを抑える」。と、宣言。
さてさて、お楽しみは元日に！
