根菜と豆腐の麻辣煮弁当

　根菜と豆腐の麻辣煮（木綿豆腐、豚挽き肉、長ネギ、大根、ゴボウ、ニンジン、シイタケ、卵）
　鰤（ぶり）の塩焼き
　コールスロー・サラダ（キャベツ）

　「目玉焼き」の予定が、電子レンジの中で爆発。勿体無いので、ラップでギュッと絞って固めて、「麻辣煮」の鍋に放り込んだ。煮込んで、口に放り込んでしまえば、味は、「茹で卵」。
　そんな「麻辣煮」。「麻婆豆腐」の味を連想してくだせえ。
　「麻婆豆腐」は、豆腐料理を考えていた婆さんが生み出したので、「麻婆豆腐」。これは野菜もごった煮なので、婆さんは、「わしゃ知らん」と言いそうなので、「麻辣煮」とした。
　しかし、どこの婆さんなのだろう？　特許を取ったのかしらん。申請しとらんかったら、婆さん、損したな（笑）。中国人の大嫌いな損だ、大損だ。大富豪に慣れたものを。

お弁当 ブログランキングへ

コメント

 

 

 

 

• 
• 
• 
•