四川風煮込み（木綿豆腐、豚挽き肉、長ネギ、大根、ニンジン、パプリカ、モヤシ、ニンニク、生姜）
フワトロ卵
金柑の甘露煮
コールスロー・サラダ（キャベツ）
こりゃうんめえ。辛くて旨味があってよろしい。どのあたりが「四川風」なのかと言うと、山椒が効いていて、バカ辛なら「四川風」なのだ。
昔々、ロング・タイム・ア・ゴー、香港の四川風レストランにて食べた四川料理は、良い山椒を使っているとみえて、かなり美味しかったっけ。
山椒、結構好き。
四川省出身の短気で怒りっぽく、気の荒い同僚から、「〇〇さん（私のこと）は、四川省の人みたいだ」。とか、四川省に行けば「〇〇さん（私のこと）みたいな人がたくさん居る」。とか、言われていたものだ。
もしかしたらルーツは四川省なのかもよ〜。行ったことないけれど。
フワトロ卵
金柑の甘露煮
コールスロー・サラダ（キャベツ）
こりゃうんめえ。辛くて旨味があってよろしい。どのあたりが「四川風」なのかと言うと、山椒が効いていて、バカ辛なら「四川風」なのだ。
昔々、ロング・タイム・ア・ゴー、香港の四川風レストランにて食べた四川料理は、良い山椒を使っているとみえて、かなり美味しかったっけ。
山椒、結構好き。
四川省出身の短気で怒りっぽく、気の荒い同僚から、「〇〇さん（私のこと）は、四川省の人みたいだ」。とか、四川省に行けば「〇〇さん（私のこと）みたいな人がたくさん居る」。とか、言われていたものだ。
もしかしたらルーツは四川省なのかもよ〜。行ったことないけれど。
