☆お気楽Diary☆

日々のお料理をメモってます♪

☆富士宮焼きそば☆

2018年10月01日 | 食(料理など)



【昨夜のメニュー】
 富士宮焼きそば
  (牛肉・キャベツ・人参・ピーマン・空芯菜・もやし・茄子・シマダヤ 「富士宮やきそば」使用)
 サラダ(かにかま・ミックスビーンズ・レタス・きゅうり・マヨネーズ)
 空芯菜入りスープ(空芯菜・茄子・にんにく・わかめ)
 マシュマロヨーグルト

はぁ・・・気疲れでヘトヘトです
昨日の台風、皆さんのところは大丈夫でしたか?
我が家は今回は何とか、大きな被害はなかったのでホッとしています。

・・・とは言っても、台風がまだやって来てもいないのに朝から風雨がとても強く、
ピーク時には一体どうなってしまうのだろう?・・・と思うと心配で心配で。

我が家の辺りは、16時~20時台が特に凄まじかったです。
猛烈な風がとにかく怖くて。。。ホント、何も手につかなかった。

ビュービューゴォーゴォーと大きな音を何時間も耳にするのは、
本当に精神的にも参ってしまいますよ。
今回、徳島に上陸はしませんでしたが、
地図で見ると真横を通過していますからねぇ。。。 凄まじいわけです

夕食は簡単に焼きそば。
つい先日も焼きそばだったけれど、今回のは「富士宮焼きそば」です。
1人前ずつ作りました。
豚肉を買ってなかったので冷凍庫にあった牛肉を使いましたよ。

ちょうど台風のピークが夕食時。
恐怖の中、何とか作ったけれど、自分がいざ食べようと思うと
これがなかなか食べられなくて。 (恐怖で喉を通らない・・・といった感じ)
私がこの焼きそばを食べ終わるのに1時間以上かかりました

今日は台風一過の青空が広がっています。



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☆手羽元のにんにく醤油煮☆

2018年10月01日 | 食(料理など)



【9月29日(土)の晩ごはんメニュー】
 手羽元のにんにく醤油煮
 おでん(2日目)
 いかの塩辛 
 サラダ(プチプチ海藻麺・プチトマト・レタス・ゴーヤ)
 空芯菜入りスープ(空芯菜・もやし・にんにく・わかめ)
 ごはん

昨日は台風のことが気掛かりで・・・
ブログどころではなかったので更新できませんでした



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