【昨夜のメニュー】
牛ハラミ野菜炒め（牛ハラミ・空芯菜・茄子） 四角豆の天ぷら（塩） シシトウのおかか醤油炒め からし高菜漬 肉だんご入りにんにくスープ（鶏ミンチで作った肉だんご・空芯菜・茄子・椎茸・にんにく・わかめ）
豆腐の食べラーがけ（画像にありませんが・・・） ごはん見事に、どんよりとした色合いの食卓になりました
赤い食材が１つも無い
ちょっとだけ赤っぽい「食べラー」のかかったお豆腐は
野菜炒めの横にあって、写真に収めるのをすっかり忘れていましたし・・・
鶏ミンチの肉だんごは、丸めた後、
余分な脂を捨てるために一度茹でこぼしています。
今日の最高気温は２７℃ 最低気温は２２℃
爽やかな秋晴れです。
家族は外で洗車中～
