☆お気楽Diary☆

日々のお料理をメモってます♪

☆麻婆もやし☆

2018年10月16日 | 食(料理など)



【昨夜のメニュー】
 麻婆もやし(豚ミンチ・もやし・ネギ・エリンギ・ピーマン・キクラゲ)
 厚揚げのネギまみれ
 しそ入り笹かま
 サラダ(パストラミポーク(鎌倉ハム)・レタス・きゅうり・水菜・プチトマト)
 味噌汁(納豆・空芯菜・ネギ・わかめ)
 ごはん

今日はどんよりした曇り空です。
最高気温22℃   最低気温は16℃
このままお天気下り坂かな? 
・・・と思いましたが、今後は晴れてくるようなので良かったです。

  

昨夜のメインは「麻婆もやし」
これ、メインになるかなぁ? と思ったので、ミンチをちょっと多めに入れましたよ。

「厚揚げのネギまみれ」は、以前ブロ友さんに教えていただいたものです。
今、お高いけれど・・・長ネギをたっぷり使いました
まみれているでしょ~~
とても美味しかったです。



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