【昨夜のメニュー】
豚肉野菜炒め（豚肉・茄子・空芯菜・霜降りひらたけ・玉ねぎ） ゴーヤの旨ツナ味噌 キャロットラペ ポテトサラダ（じゃがいも・きゅうり・コーン・人参・玉ねぎ） 大根とじゃこ天の煮物（一昨日のもの） ごはんしゃぶしゃぶ用の豚ロース肉を使って野菜炒めを作りました。
味付けはシンプルに、塩コショウ・お酒・お醤油で。
ポテトサラダは前日の残り物ではなく新たに作ったものです。
今回の方がきゅうりが多め。
ゴーヤの旨ツナ味噌は数年前から毎年作っています。（レシピはクックパッドにありますよ）
美味しいし、冷凍保存もできるのでお気に入りです。
・・・と、ここまで書いたところで弟が来たので中断
先程（１６時頃）、帰っていきました。
ふぅ～ 喋り疲れましたよ
