☆お気楽Diary☆

日々のお料理をメモってます♪

☆豚しゃぶ☆

2019年10月24日 | 食(料理など)



【昨夜のメニュー】
 豚しゃぶ(豚肉・白菜・ネギ・エリンギ・椎茸・焼き豆腐・自家製ポン酢)
 サラダ(かにかま・レタス・きゅうり)
 ごはん
 キウイ

昨夜もお鍋でした。
材料は前日とほぼ同じですが、今回は自家製ポン酢であっさりと。
自家製ポン酢にはたっぷりのゆず果汁とすだち果汁を使いました。(ゆずの方が多め)
市販の「旭ポンズ」のように酸味強めです。
我が家は普段からゆずやすだちに慣れているので
マイルドな酸味のものでは物足りないのです

  

昨夜から雨が降っています。
今日は一日雨かな?
最高気温は21℃
だいぶ涼しくなってきました。



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