☆お気楽Diary☆

日々のお料理をメモってます♪

☆焼き鮭☆

2019年10月13日 | 食(料理など)



【昨夜のメニュー】
 焼き鮭(昔ながらの「新巻鮭製法」の天然紅鮭)
 鹿児島産 健気鶏炭火焼き
 ゴーヤのおかか和え
 ミニトマト
 麻婆茄子(茄子・冷凍パプリカ・椎茸・ネギ)
 サラダ(プチプチ海藻麺・レタス・きゅうり)
 ごはん
 キウイ

昨夜は鮭を焼きました。
私は娘と半分こ。
この鮭はナントか・・・という賞を受賞しているもので、
ちょっとお高いのですが美味しいのでたま~に買います。
(新物秋刀魚の方が安いくらいですが・・・

あとは冷凍ストックしている健気鶏炭火焼きと、
頂いたお茄子で麻婆茄子なども。


*    *    *    *    *


台風19号・・・甚大な被害が広がっていますね。
ニュース映像を見る度、驚いています。 言葉もありません。
いくつもの河川が氾濫。
信じられない光景です。
遠く離れたこちらの地方でも朝方まで強風が吹き荒れていたし
雨も降りましたが、そんなものは比でもありませんね。

こちらも大小いくつもの川がありますので他人事ではありません。
本当に自然災害は怖ろしいです。
でも、自分のところがもしそうなったら・・・為す術がないです。



コメント (4)

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