☆お気楽Diary☆

日々のお料理をメモってます♪

☆豚鍋☆

2021年01月12日 | 食(料理など)



【昨夜のメニュー】
 豚鍋
  (豚肉・白菜・ネギ・椎茸・えのき・豆苗・豆腐・寿なると・エバラプチッと鍋「寄せ鍋」使用)
 鶏の昆布巻き(市販品)
 ミニトマト
 知人の手作りたくあん(頂き物)
 ごはん
 頂き物の柑橘類(品種不明。これでおしまいです)

昨日は午後からちょっと体調がイマイチだったので
あまり作る気がしなかったのですが、
お鍋なら何とかなるかな・・・ということで、こうなりました。
買い物に行かなくてもお鍋に使えそうな食材ってだいたいいつでもあるような

  

こちらの地方、昨夜から雨が降っています。
今日は最高気温8℃   最低気温は1℃です。
昨日よりはマシかな。



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