【昨夜のメニュー】
茄子・トマト・ピーマンのチーズ焼き ささみの酒蒸し（カラシ醤油でいただきました） じゃこ天（少し焼いてます）・ミニトマト 知人の手作りたくあん（頂き物） いかの塩辛 ごはん みかん何だか夏頃によく登場するようなメニューですが・・・
先日のおうち焼肉の時に多めに茄子とピーマンを買ってあったのでそれを使いました。
ささみはレンチン酒蒸しでヘルシーに。
柚子コショウ醤油、にんにく醤油、生姜醤油、ポン酢などなど・・・
何をつけても合いますが、今回はカラシ醤油にしました。
あっさりして美味しかったです。
