☆お気楽Diary☆

日々のお料理をメモってます♪

☆塩サバ☆

2017年06月03日 | 食(料理など)



【昨夜のメニュー】
 塩サバ
 ミニ笹かまぼこ(しそ入り)
 ズッキーニと舞茸のにんにく醬油炒め
 北海道産つぶ貝と切り昆布の和え物
 焼肉サラダ(牛焼肉・レタス・ズッキーニ・豆苗・ミディトマト・プチプチ海藻麵・
  フンドーキン国産玉ねぎオイルハーフドレッシング)
 ごはん

今日はパパと一緒に、朝から私の実家に行ったりお買い物に行ったりしていましたよ。
実家へは、母がちょっと風邪気味だというので様子見に。。。
大したことはないようでホッとしました。




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8 コメント

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ゆきぽんさん☆ (ゆきのん)
2017-06-04 11:24:16
こんにちは♪

塩鯖っていつ食べても美味しいですよね。
今回は珍しく片身丸々ありました~

塩鯖のお皿は「やまなか」さんのですよ~♪
この日はお茶碗もそうですね。
ナデシコ柄のこのお皿もホント使いやすいです。
小さな花柄なのに食卓をパッと明るくしてくれますよね。
とても可愛いです

ズッキーニ、私も198円なら買わないですね
私はもう何本買ったかわからないくらい買っていますが・・・
最近は120円くらいで買っているかな?
産直に行くといつもいつもチェックしています。
ズッキーニを生で食べるのは数年前に母に教わりました。
家庭菜園で作っていたので。
今でこそスーパーでも普通に並んでいますけど
何年か前はなかなか手に入らなかったですよね。

で、その母ですが、大したことがなくて安心しました。
お薬も飲んでいるし大丈夫でしょう。
ありがとうございます
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さっちんさん☆ (ゆきのん)
2017-06-04 11:04:39
こんにちは♪

ありがとうございます。
母は喉がちょっとイガイガするみたいでしたが
寝込んだりすることも無く元気そうでした。
日中は暑いので熱中症にも気を付けないといけませんね。
高齢者は体温調節もなかなかできませんし。。。
ちゃんと水分を摂ってね、と念を押しておきました

プチプチ海藻麵は見た目もキラキラしていて
暑い季節にピッタリですよね
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mikaさん☆ (ゆきのん)
2017-06-04 10:54:42
こんにちは♪

ホント、塩鯖って美味しいですよね~
私もあちこちでいい感じに焼けたお魚を見ると食べたくなりま~す。

焼肉サラダは、実は牛肉が・・・メインに使うほど量がなかったのでサラダに使ったのです。
玉ねぎのドレッシングがとても合って美味しかったです

ありがとうございます。
先日、母と電話で話した時に声がちょっと変だなと思ったんです。
そうしたら、やっぱり風邪気味だと。。。
でも、大したことなく、ちょっと枯れた声でしたが
ちゃんと話せていたので大丈夫かな、と思います。
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かこさん☆ (ゆきのん)
2017-06-04 10:41:23
こんにちは♪

私もそうです。よそのお宅の焼き魚を見ると無性に食べたくなります。
この前テレビ番組で見た鯵の開きもメチャクチャ美味しそうでした。
あ~食べたい

焼肉サラダ・・・牛しゃぶサラダに、とも思ったのですが
今回は焼きました。
ハムの代わりのようなものですね

ありがとうございます。
母はちょっと声が枯れていましたが元気そうでした。
病院にも行ったようなので心配はなさそうです。
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おはようございます! (ゆきぽん)
2017-06-04 08:46:31
塩鯖、定期的に食べたくなりますよね!
焼き色良く、片身丸々味わましたね〜
器も何とも言えない色で素敵です
撫子柄のお皿、私は毎日でも使いたいぐらい。
手に持った感じ、可愛い柄、何故か全く飽きないのですよ。

ズッキーニ美味しくて大好きです
先日寄ったスーパーで一本が198円もしたので諦め、安い時に買っています。
しかしゆきのんさんはズッキーニの料理法をなかなかよく工夫されていますね^ ^
そして、実家のお母さん大した事がなくて良かったです。
優しく気遣ってくれる娘さんが居てくれてお母さんも嬉しいでしょう(^_−)−☆
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こんばんは~ (さっちん)
2017-06-04 00:06:42
お母様、風邪気味とのこと。
でも、大事に至らず~よかったです。

ここ数日、朝晩ヒヤッとしていて
日中との温度差が激しいので
体調を崩しやすいですものね。
お大事になさって下さいね。

焼肉サラダに、海藻麺!
いつも、中華和えにしちゃうので~
今度、私もプチプチ海藻麺で作りたいと思いますφ(..)メモメモ
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Unknown (mika)
2017-06-03 17:13:16
最近肉食なので…
そろそろお魚に戻そうかなぁ~っと
思ってたら…
ゆきのんさんの塩鯖
いい色に焼けてて美味しそうです~
そうか…焼肉サラダにすれば
お魚もお肉もどっちも食べれますね

お母様大したことなくてよかったですね。
お大事になさってくださいね
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こんにちは (かこ)
2017-06-03 17:08:52
塩鯖焼き見たら、また食べたくなりました~
いつもよその家の滝魚を見ると食べたくなって
しまうかこさんです。
焼き肉サラダも良いです~
とても美味しそうです(^^♪


お母さん、大した事なくて良かったですね。
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