☆★今日のショット★☆

綺麗なお花や美味しいたべものなどあれこれあれこれ載せて行きたいと思います。

冷たいハーブティー

2011-08-08 21:44:46 | 花・ガーデン

暑い暑い。
ガーデンハウスの温度計が35℃を記録。
何をしていてもどこにいても暑くて暑くて死にそうな一日でした。
参ります、この暑さ。

ガーデンでは種で育てたレースフラワーが咲きました。


レース編みのコースターみたいで可愛い花です(^^)/

こう暑いと、熱いハーブティーは飲みたくありません。
お客様用の冷たいハーブティーを、と思い、偶然発見。

今までは熱いハーブティーの残りを自宅用として飲んでいましたが、お客様に出すのは新鮮なのが良い。
急速に冷やすために、熱いものを容器に入れ替え、冷水につけました。

ハーブティーは時間が経つと酸化して変色するのですが、これをやると変色しません。
風味もそのまま。

一つの発見ですなぁ・・・・

今日からしばらく冷たいハーブティーのサービスは続きます。
しかし、この暑さ、異常です。参りました・・・・

コメント (2)
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