寒いですね

ここ一週間の間に一気に気温が下がり、朝には13℃だった気温が、お昼に12℃になり、今季初めてストーブを点けた一日でした。
ガーデンハウス横には、剪定で出た薪がだんだん積み上げられて行ってます。


冬になるとあっという間に無くなってしまうのですが、木のぬくもりがより温かく感じます(＾＾)

朝から寒くて、外仕事はほとんどできなかったので、ガーデンハウスで、ハーブティーのテイスティングをしていました。

自家製のハーブはそれほど数が多いわけではないのですが、組み合わせを替えたら新しい発見があるかもしれないと、作ってみました。

最初はスペアミント+ジャーマンカモミール　で実験。
いきなり良い感じ！
でも、なんだか決め手に欠けると言うか、一味足りない。
もう一度実験。
それにレモンバームを足してみました。

good！



午後からいらしたお客様に、もし良かったら、と飲んでもらいました。
「美味しい！」を頂きました！

一人は２杯、もう一人は３杯も飲んで頂けました(＾＾)

素材はありふれているけれど、組み合わせで美味しくなるのだなぁ～と実感。
ミント系にカモミールがこんなに合うとは・・・
まだまだ勉強不足なので、ちょっとした発見もかなり嬉しいです。

さあ、今度はどんな組み合わせで試そうかなぁ。

今日はお天気が悪くて、寒くて、なんとなく寂しい一日になりそうだったけれど、お客様のお陰で明るい気持ちになりました。

こんなに寒い一日もわずかな雲の隙間から夕陽が顔を出し、綺麗な夕焼けを見せてくれました。


秋も深まってきて、そんな秋を受け入れる心の準備をしなくちゃね。