鏡開き・・・

1月11日。今日は鏡開きの日ですね。
お正月のあいだ神棚や床の間に飾ってあった鏡餅を割って食べるお正月行事です。
その際刃物を使うことは厳禁で、道具を使って叩いて割ります。

割ったお餅はお汁粉やお雑煮にすることが多く、我が家でもお汁粉を用意しますが、
食べきれない分は上げてかき餅にしています。自家製の美味しいおやつです
こういった米菓子は大好きなのですが、食べ過ぎると吹き出物が・・・
カロリーも高いので、量には気をつけないといけませんね。

昨日久しぶりに中国茶を入れたのですが、その際茶壷（急須）の注ぎ口が欠けて
いることに気がつきました。とても薄い陶磁器なので、欠けてしまったんですね。
茶托・聞香杯・茶杯は何セットもあるのですが、茶壷だけは1つしかないので、
簡単に上海に買いに行く事もできず困ってしまったのですが、ネットで探していたら、
なんと同じメーカーの同じ茶壷が日本のサイトで販売されていました
値段は現地に比べれば数倍ですが、それでもお手ごろ価格。
早速購入しました

そのサイトを見ていたら、中国茶に合う茶菓子も買いたくなってしまいました。
基本的にはドライフルーツやナッツ類ですが、小龍包も良いですよね
大好きな干し梅や金柑のほか、サンザシや生姜の砂糖漬けも美味しそう。
小龍包は買うとなると冷凍なので、冷凍庫のスペースを開けなければ・・・
自分で作れるようになるには、道のりが遠そうです（笑）