Maria Callas Diary

着物・ドール・お料理・お家・家族など、日々のことを日記として書いています。

バースデーランチ@「Antica Osteria Del Ponte」

2019-02-22 23:40:37 | レストラン

先日、夫と2人でバースデーランチに行ってきました


連れて行ってもらったのは、以前にも一度お伺いしたことのある、丸の内のイタリアン「Antica Osteria Del Ponte」。


ずらっと並んだワインセラーの通路を抜けると、とても立派なモザイクアートがお目見えします。私はこの通路が大好きです


いつも子供達を気にしながらの食事なので、今日は静かに食事ができるようにと、個室を用意してくれていました。眼下には東京駅を見下ろせる特等席です


窓辺に設置されたラウンドテーブルには柔らかな光が差し込んで、とても居心地の良い空間。非日常を味わえますね


アミューズはトマトを練りこんだ一口サイズのフォカッチャ。


前菜は南部一郎かぼちゃのムース。とっても甘みのあるオレンジ色のかぼちゃでした


リゾットはイタリア産カルナローリ米のリゾット、レモン風味。黒トリュフとマカダミアナッツがふんだんにかかっています


パスタは自家製タリオリーニ、黒トリュフのペースト。南部一郎かぼちゃのピューレが添えられていました


お魚は黒トリュフを挟んだ石垣産アカジンのストゥファート。カルチョーフィーのコンフィが添えられています



お肉は国産鴨のクレピネット。鴨肉をフォアグラと黒トリュフで和えて網脂で包んだものです。酸味のあるソースが添えられています。とっても美味しいのはもちろん、彩りもとても綺麗な一皿でした


ワインは全て夫にお任せして、お料理に合わせながらスパークリング、白、赤を1杯ずつ頂きました


デザートはヴェリーヌ仕立てで、バルサミコ酢でマリネした苺、バニラクリーム、牛乳のエスプーマ。


こんなに落ち着いて食事ができるのは年に数回しかないので、とても嬉しかったです


ランチのあとは映画「ボヘミアンラプソディー」を見に連れて行ってくれました


ランチ&映画デート、とても楽しい1日を計画してくれた夫に感謝です本当にありがとう