抹茶々碗 （井戸茶碗３）

前回に続き、井戸茶碗の話をします。

　２）　井戸茶碗を造る。

　　④　歪み（ゆがみ）について

　　　　井戸茶碗の口縁部は、僅かに歪んでいます。この歪みも、茶碗の魅力を、引き立てています。

　　　　但し、この歪みは、故意では無く、自然に出来た物と思われます。

　　　　歪みが発生する原因は、色々な段階であります。

　　　）　轆轤作業中に起こる。

　　　　　井戸茶碗は、高台径が小さく、且つ削る量を、少なくする為、高台脇や腰の部分を、

　　　　　薄く造ります。更に、轆轤目を付ける為に、側面に不規則な、力を加えます。

　　　　　それ故、作品が振れ易いです。この振れが歪みの、原因に成ります。

　　　）　切り離す際に歪む。

　　　　　　轆轤挽き後、作品を糸（しっぴき）で、切り離す際、水平に成らないと、手板に移した際、

　　　　　　作品の口縁が、歪みます。

　　　）　取上げる際歪む。

　　　　　　作品を、両手の人差し指と、中指を使い、轆轤上より、取上げる際、土が軟らかい為、

　　　　　　作品の口が、歪む事が多いです。その際、口をいじらずに、腰の部分で直します。

　　　）　乾燥中に歪む。

　　　　・　削り前の乾燥で歪む。轆轤挽き直後から、土は縮み始めます。

　　　　　　急激な乾燥や、不均一な乾燥では、作品が歪みます。

　　　　・　素焼前までの乾燥も、上記と同様に、歪みが発生する場合が有ります。

　　　）　焼成中の歪み

　　　　　　窯の中で、作品に、焔が不均一に当り、熱の温度差が出る場合も、作品は歪みます。

　　　　　　その他、「トチ」や「目」を立てて、棚板より、浮かせて焼きますので、「狂い」が

　　　　　　発生する場合も、あります。更に、上記の複数の、要因により、歪みや狂いが発生します。

　　　好ましい歪みと、好ましく無い歪みが、有りますが、なるべく歪む原因は、取り除く事が、

　　　大切です。優雅に歪む方法は、作者が苦心する所です。

　　　尚、和物（我が国で作られた、陶磁器類）では、沓茶碗の様に、故意に歪ませたり、変形させた、

　　　茶碗が多いです。その歪ませ方に付いては、後日述べます。　　　　　　

　　⑤　高台際と高台脇を削る
　　
　　　）　畳付きは、一皮削るだけで済ましす。　

　　　）　高台は、竹の節（ふし）高台で、高台中央が、外側に出っ張っている形ですが、

　　　　　　意識しなくても、この様に、削れてしまうとの事です。
　
　　　）　高台脇を鋭角に、一気に削ります。削った所が、梅花皮（かいらぎ）になります。

　　　　　高台脇は、「喜左衛門」と「筒井筒」では、違いが有り、それぞれの典型になっています。

　　　　「喜左衛門」の高台脇は、他よりも広く、傾斜が緩やかで、軟らかさが、出ています。

　　　　「筒井筒」の高台脇は激しく、深く、えぐられている様に感じで、厳しい雰囲気が、有ります。

　　　）　腰から胴に掛けては、轆轤目が有りますので、削りは行わず、水挽きのままにして置きます。

　　　）　高台内を削る

　　　　　　高台内にカンナの角を当て、轆轤をゆっくり回転させて、中央が出ている、兜巾（ときん）高台に

　　　　　　削ります。　回転方向は、水挽きとは逆方向で、作業する人もいます。

　　　　尚、削り痕も、見所の一つですので、残しておきます。

　⑥　井戸茶碗の、釉と焼成に付いて

以下次回に続きます。

抹茶々碗 （井戸茶碗２）

前回に続き、井戸茶碗の話をします。

２）　井戸茶碗を造る。

　　　井戸茶碗は、「轆轤目」や「ぬた目」を、付ける為、轆轤で造ります。

　　　蹴轆轤（けろくろ）で、作る人もいますが、電動轆轤でも、なんら問題ありません。

　①　土の選定

　　）　鉄分がやや多く、砂が入った、やや荒目の「さくい」土（さくさくした、ぱさついた感じ）で、

　　　　場合に拠っては、粒子の細かい石が、入っている物を、使います。

　　　　「さくい」理由は、茶碗を軽く作る為と、削り作業で、「縮緬（ちりめん）皺」を造り出す為です。

　　　　萩焼の土や、唐津焼の土を、調合（ブレンド）した物が、向いているとの事です。

　　）　梅花皮（かいらぎ）の出来る土は、ざらついた、珪砂混じりの土です。

　　　　　鉄分は、半赤（赤土と白土を、同量混ぜ合わした土）が、基準になります。

　　　　　赤の割合で、焼き色が変わります。又、化粧掛けで、色を出す場合も有ります。
　
　②　轆轤作業の注意点。

　　）　これらの土は、轆轤挽きするのに、やや難しいと、言われています。

　　　　即ち、時間を掛けた、轆轤作業では、土が「へたり」易く、短時間で、仕上げる必要が、有ります。

　　）　「さくい」為に、形作りで、径を大きくする際、土が締りづらく、「ひび」が入り易いとも、

　　　　言われています。又、水の使用は、少なくし、泥（ぬた）を使い、手を滑り易くします。

　　）　土は作業前に、轆轤を挽き易い硬さに、調節しておき、轆轤の作業時間を、少なくします。

　③　井戸茶碗を造る

　　　大井戸茶碗の、焼き上がり寸法は、口径が１５ｃｍ程度で、高さが、８～９ｃｍ位が一般的です。

　　）　轆轤に据え、両手で側面を叩き、しっかり土を、締めます。

　　）　土殺しをします。回数は２～３回程度にし、水を使う量は、なるべく少なくします。

　　）　土取りをして、轆轤作業に入ります。

　　　・　土の中央に指を入れ、穴を掘ります。大井戸茶碗は、高台がやや高めですので、

　　　　　底の土の厚みは、１.５ｃｍ程度にします。

　　　・　底の外径は、高台径が５.５～６ｃｍ位ですので、焼き縮みと、削りしろを入れて、7ｃｍ程度に

　　　　　成る様に、土を締めます。

　　　・　やや朝顔形にしながら、荒伸ばしを、行います。

　　　　　轆轤で成形するとき、上部と下部では、若干作業を、変えます。下部には轆轤目が有り、

　　　　　上部は下部に比べて、やや厚肉で、口造りもやや厚く、なっています。

　　　・　高台から高台脇、腰に掛けて、限界近くまで、土を伸ばします。

　　　　　これは、削り作業で、出来るだけ、削り量を少なくし、轆轤目を残す為と、手に取った重さを、

　　　　　軽くする為です。

　　　　　下部（腰）が薄く軽い分、上部を肉厚にします。これにより、張りある造形美が、

　　　　　可能に成ると、言われています。

　　　　　そして「牛ベラ」や、「丸こて」を内側に当て、「茶溜り」と「見込み」を造りながら、

　　　　　やや膨らませ、井戸茶碗特有の、形を造ります。

　　　　　但し、「牛ベラ」や「丸こて」の作業は、短時間で、終わらせます。

　　　・　轆轤目、ぬた目を付ける。轆轤作業中にも、自然と轆轤目が、付いてきますが、轆轤目の段数と、

　　　　　形を整えます。器の表面に、載っている「ぬた」は、拭き取らず、そのままに、して置きます。

　　　・　口造り。　井戸茶碗は、高台と腰が、立ち上がり、口がやや開いた、形をしています。

　　　　土が、「ぱさつく」為、中々思う様に、行きませんが、慎重に対応します。

　　④　歪みについて

以下次回に続きます。

井戸茶碗を造る

抹茶々碗 (井戸茶碗１）

朝鮮系の高麗（こうらい）茶碗、特に井戸茶碗について、お話します。

高麗茶碗には、「井戸」、「御本（ごほん）」、「御所丸」、「粉引（こひき）」、「三島」、

「伊羅保（いらぼ）」、「蕎麦（そば）」、「呉器」、「柿の蔕（へた）」、「絵高麗」などがあります。

中でも、井戸茶碗は、高麗茶碗の、代表的な茶碗とも、いえます。

　・　井戸茶碗は、朝鮮李朝時代の、前期末頃の陶器で、元は飯茶碗として、使用される、雑器でした。

　　　桃山時代に、我が国にもたらされ、茶人が茶器として、使用しました。

　　　特に大井戸は、佗（わび）茶の最高のものとされ、朝顔形で、轆轤目が強く、高台が竹の節状で、

　　　梅花皮（かいらぎ）が、有る事が条件とされています。

　・　井戸の名の起こりは、諸説（人名説、地名説、井戸の様な形説）有りますが、詳しくは、述べません。

　・　「一井戸、二楽、三唐津」とも言われ、特に大井戸茶碗が、茶道で珍重されています。

　　　井戸茶碗には、大井戸茶碗、青井戸茶碗、小井戸茶碗などの、種類が有りますが、青井戸茶碗は、

　　　鉄分の多い土や、還元焼成で、肌が青黒い所から、付けられた名前です。

　　　小井戸は、大井戸より、小振りな形状の為に、付けられました。

　・　著名な大井戸茶碗に、国宝の「喜左衛門」や、重文の「筒井筒」が有り、これらが、井戸茶碗の、

　　　代表的な形と成ります。（尚、この作品の、製作場所と時代は、明確では有りません。）

　・　現在でも、我が国の唐津や萩などで、蹴轆轤（けろくろ）で、造られています。

　　　（勿論、蹴轆轤である必要は、有りませんが・・・）

１）　井戸茶碗の特徴

　　①　基本的な形は、逆三角形の、朝顔形をしています。

　　　）　高台は、竹の節の輪高台で、やや高めに出来ています。

　　　）　高台から、腰にかけて、井戸特有の、立ち上がで、胴が豊かに張り、見込みも深いです。

　　　　　口は、やや開いている形を、しています。

　　　）　胴には、轆轤目が有る物と、無い物が有ります。

　　　　　轆轤目は、一段、三段、四段、五段と有り、「井戸四段」と言う言葉もあります。

　　　　　（五段ですと、口の近くまで、轆轤目が付く事に成り、強い轆轤目が、付き難く成ります。）

　　　　　又、「ヌタ目」が残って居る場合も、多いです。「ヌタ」とは、轆轤作業で出てくる、

　　　　　泥やドベの事で、この泥を、拭い去らずに、茶碗の表面に残した物を、「ヌタ目」と呼びます。

　　　）　高台内と、高台際は、削り作業により、土が細かくささくれた、「縮緬（ちりめん）高台」に

　　　　　なっています。ここに釉が掛かり、釉が縮れて、「梅花皮（かいらぎ）」と呼ぶ、見所が出ます。

　　　）　釉は、全体にかけられた、総釉で、土見も、ありません。

　　　　　色は、枇杷（びわ）色と言い、朽葉色をしています。

　　②　大井戸茶碗の大きさ

　　　　口径：　１５ｃｍ程度、　高さ：　８～９ｃｍ、　高台外径：　５.５ｃｍ位

　　　　重さは、３００～３５０ｇ程度が、多いです。

以下次回に続きます。

井戸茶碗

　　　　

轆轤で造る、抹茶々碗 （天目茶碗３）

前回に続き、天目茶碗の話を、述べます。

２）　轆轤造り

　　②　天目茶碗を造る

　　　　天目茶碗は、形も重要ですが、天目釉と呼ばれる、各種の釉薬に、特徴が有ります。

　　　　又、釉の掛け方にも、気を使う必要が有ります。

　　　）　天目釉について、

　　　　　個々の釉に付いては、述べませんが、大まかな話をします。

　　　　a)　天目釉は一般的に、流れ易い釉に成っています。又、濃度の濃い釉を、厚く施釉する為と、

　　　　　　高温焼成する事により、流れるとも、言えます。

　　　　　　名品と呼ばれる作品は、高台脇まで、釉が流れ落ち、滴と成っている物が、多く

　　　　　　見受けられます。

　　　　　　流れ易い釉の為に、高台脇より、下の部分に、施釉しないのかも、知れません。

　　　　b)　更に、流れ易い釉の為、口縁部分の釉が薄く、釉禿げに成ります。

　　　　　　それを嫌い、覆輪といって、金や銀の金属の輪を、はめる物が多いです。

　　　　　　但し、単に、装飾の為に、取り付ける事も有ります。

　　　） 天目釉の再現

　　　　　近年、著名な天目茶碗に、使われている釉が、かなりの完成度で、再現されつつ有ります。

　　　　　長年の、研究努力の結果ですので、当然、技術や釉の調合などについては、未公開の物が、

　　　　　ほとんどです。過去にも、幾つかの調合例が、公開されてはいますが、その様に調合しても、

　　　　　上手く行かない事が、多いです。

　　　　・　木の葉天目の技術公開

　　　　　埼玉県在住の、岡本詔一郎氏が、木の葉天目の技術を、公開していますので、その要点を、

　　　　　お話したいと、思います。（参考資料：陶遊　３０　2002 June 新企画出版局）

　　　　　a)　使う葉は、椋（むく）の葉が、最適です。

　　　　　　　椋は、珪酸分が多く、灰になっても、葉の文様が、残り易い為です。

　　　　　b)　葉の採取時期は、落葉期の物がよく、水分も少なく、珪酸分が、より多く含まれる為です。

　　　　　c)　葉は、押し花と同じ様に、本の間に入れて、平らに保持して置きます。

　　　　　d)　上手に木の葉を、焼き付けるには、葉が器の面から、浮き上がらず、灰になっても、

　　　　　　　しっかり密着出来るかに、成否が掛かっています。

　　　　　e)　素焼後、天目釉を施釉した上に、椋の葉を、所定の位置に、載せます。

　　　　　f)　葉が浮き上がらない様に、上から錘（おもり）を載せます。

　　　　　　　この錘を「治具（じぐ）」と呼びます。冶具は、重すぎても、軽すぎても、良い結果は、

　　　　　　　出ないとの事で、葉が灰に成った段階で、原型を留めて、いなくては成りません。

　　　　　　g)　冶具を取り除く：　５００℃程度に温度を上げると、葉は完全に、灰に成ります。

　　　　　　　　次に窯を冷やし、冶具を取り除きます。その際、葉の灰を、壊さない事です。

　　　　　　h)　冶具を取り除いたら、いつもの様に、窯を焚きます。

　　　　　尚、この作業の、要点は、いかに作品に合った、冶具を造れるか、密着した葉の灰を造れるか、

　　　　　と言う事です。

　　　　　更に、電気の窯を使うと、この作業が、容易との事です。

以上にて、天目茶碗の話を、終わります。次回より、他の茶碗について、述べます。

轆轤で造る、抹茶々碗 （天目茶碗２）

前回に続き、天目茶碗の話を、述べます。

２）　轆轤造り

　②　天目茶碗を造る

　　）　轆轤を挽くのに、適した形です。

　　　a)　前回、お話した様に、天目茶碗は、他の茶碗と異なり、歪み（ゆがみ）や、口縁の凹凸などが

　　　　　無い、綺麗でシンプルな形を、しています。（但し口造りは、スッポン口に成ってはいますが。）

　　　　　この歪みの無い形は、轆轤で造るのに、大変適しています。

　　　　　即ち、轆轤挽きでは、さほど難しくない、基本形をしています。

　　　b)　土も細かい粒子の物を、使いますので、目の粗い土を使う時に、気を付ける、手水の量、

　　　　　手早く造る、径を急激に拡げない等の、注意事項を、それほど、心配する事なく、

　　　　　轆轤作業を、行う事が出来ます。

　　　　　又、高台も、径が小さいですが、基本通りの削りで、対応できます。

　　）　轆轤を挽く

　　　　　土の選定、土練（菊練）、轆轤に据える、土殺し、土取り、中央に穴を開ける、底造り、土延ばし、

　　　　　形造りと、順次作業を進めますが、この中の幾つかの点に付いて、取上げます。

　　　a)　轆轤の回転速度

　　　　　回転速度が、ある程度速い方が、歪まず綺麗な形と成ります。

　　　　　作品を歪ませる方法に、回転を遅くする方法が有ります、遅くすると、振ら付きが出易い為で

　　　　　後日、作品を歪ませる方法の項で、述べる予定です。

　　　b)　形造りの際、高台が小さいからと言い、最初から、底（裏側）を狭くしない事です。

　　　　　狭過ぎると、作品が、振れます。但し、内側の底は、狭くしなければ、なりません。

　　　　　即ち、高台脇は、肉厚に成りますが、削り作業によって、肉を薄くします。

　　　　　内側に「牛ベラ」や「丸コテ」を当てて、形を整えます。特に茶溜りから、茶筅摺り周辺は、

　　　　　丸っこくします。

　　　c)　口造り、この部分は、天目茶碗の見せ場ですので、綺麗なスッポン口を、作る必要が有ります。

　　　　　内側に凹ます位置と、凹み量、凹み巾によって、作品の趣（感じ）が変わります。

　　　　　一般には、位置は口縁に近くで、凹みの中心が、最上部（口）より、８ｍｍ～１.５ｃｍ位で、

　　　　　巾は、指（人差し指）の巾、程度にします。凹み量は、外側から見て、はっきり溝が、

　　　　　見えなければ、なりません。但し、内側に出っ張る量は、外側と同じとは限りません。

　　　・　口のそり返しは、極端ではなく、僅かに反る程度で、溝を挟んだ下のラインと、

　　　　　なだらかに、繋がるようにします。

　　　・　口縁は、やや厚めにし、皮で締めながら、拭きます。

以下次回に続きます。

轆轤で造る、抹茶々碗 （天目茶碗１）

「抹茶々碗を造る」の話を続けます。

２）　轆轤造り

　回転させて造る、轆轤（電動、蹴り、手回し）造りでは、形は、綺麗な形に成り、個性が

　出にくい面が、有りますが、変形や歪み、削りなどで、個性的作品に、仕上げる事が出来ます。

　又、化粧掛けを、施したりし、釉で個性を出す事が、多いです。

　①　土を選ぶ

　　　造りたい形や、使う釉などによって、土を選びます。一般に、赤土や少量の砂が入った土を、

　　　使う事が多いです。又釉との相性が、有りますので、それなりの、土を使う必要が、有ります。

　②　天目茶碗を造る

　　　唐物（中国系）の代表的な茶碗が、天目茶碗です。

　　　国宝の耀変天目を筆頭に、油滴天目、禾目（のぎめ）天目、たい皮天目、木の葉天目など、

　　　著名な天目茶碗が有ります。（中国の宋の時代の作に、名品が多くあります。）

　　　釉は鉄釉が多いですが、釉の種類に拠って、その呼び名が、付いています。

　　）　天目茶碗の特徴

　　　a)　作行きは、全体に歪みの無い、左右均等の形をし、口縁も凹凸が無く、水平に成っています。

　　　　　土も主に、鉄分の多い、赤土を使い、ピンホールを嫌いますので、荒い土は使えません。

　　　　　土も強固に、焼け締まっています。（井戸茶碗の様に、ザックリした感じは、ありません。）

　　　b)　天目茶碗は、概ね、逆三角錐の形（朝顔形）を、しています。

　　　　　即ち、高台が極端に小さいく、口縁に向かう程、直線的に、広がりを持ちます。

　　　　　高台が小さい為、専用の台（天目台、貴人台と呼ばれる）に載せて使います。

　　　c)　口縁に特徴があり、一般に「すっぽん口」と言う形をしています。

　　　　　「すっぽん口」とは、飲み口を、一度内側に絞り込み、その上部を、外に反り返す形です。

　　　　　この形は、強く撹拌しても 、お茶がこぼれ難くする事と、お茶が冷め難くする為と、

　　　　　熱いお茶を、少しずつ、口に入れるのに、適した形に、成っているそうです 。

　　　d)　天目茶碗には、2種類の形が有ります。

　　　　・　一つは、平茶碗（夏茶碗）の様に、高さ（深さ）が低く、口径の大きい形です。

　　　　　　これは、風炉の季節（５～１０月）に使う茶碗で、擂鉢（すりばち）状の形をしています。

　　　　　　高さは、４～６ｃｍ、口径が、１５ｃｍ程度の物が多いです。

　　　　・　他の形は、小振りで、お碗形をしています。高さが、６～７ｃｍ、口径が１２ｃｍ程度です。

　　　　　　これは、主に、炉の季節（１１～４月）に、使われます。「スッポン口」はこの形の物に

　　　　　　施されます。

　　　　・　高台は、輪高台で、精密に、削り出されています。高台の高さは、さほど高くは、有りません。

　　　　　　高台径も、口径の大きい物でも、４～５ｃｍ程度で、口径の小さい物で、３.５ｃｍ前後です。

以下次回に続きます。

天目茶碗

茶道具を造る ３ （抹茶々碗２）

前回に続き、「抹茶茶碗を造る」の話を、進めます。

　①　手捻りで造る

　　）　板（たたら）造り

　　　a)　玉にした土を、両手で強く叩き、円形に延ばします。

　　　b)　厚みが５～８ｍｍ程度に成ったら、周囲を立ち上げます。

　　　　最初に、親指の付け根を使い、中央を凹ませ、徐々に凹みを、大きく深く、して行きます。

　　　　次に親指を器の内側に入れ、　底が斜めに成る様に、片手で支え、全体を、回転させながら、

　　　　（他の指を、向かい合わせて使い、）高さを増します。全体の肉厚も調整し、土を締めます。

　　　・　口径や深さなどの、予定の寸法まで、土を延ばします。途中土が不足しても、補充しない方が、

　　　　　良いです。繋ぎ目の処理が、難しい為で、土の量を、増やして、最初からやり直す方が、

　　　　　早く、上手く、綺麗に出来ます。

　　　・　和物では、自然な歪み（ゆがみ）は、重要な要素に成ります。

　　　　　口や胴などを、変形して、歪みを付けますが、さりげない、歪みに成る様にします。

　　c)　形造り

　　　　大まかな形が出来たら、乾燥後、削りに掛かります。削りによって、更に形を整えます。

　　　イ）　手回し轆轤の上に、逆さに伏せ、畳付の高さを、一定にし、高台径に合わせて、当り（円）を、

　　　　　付けます。畳付が口と、平行でないと、高台の高さに、差が出ますので、注意します。

　　　ロ）　高台脇を、徐々に削り出し、形を整えます。作品に応じて、削る範囲も異なります。

　　　　　「楽焼き」では、外側全体を削り、更に、口縁、内側も削ります。更に、カンナも、

　　　　　金属製の物も使い、内側を削る際には、茶碗に合った、形状の物を、使います。

　　　　　手捻りの痕跡を、多少残し、削った面が、綺麗に見える様に、カンナを斜めに動かし、

　　　　　削り跡を残すと、良い様です。　　

　　　ハ）　高台、高台内を削る

　　　　　　高台の内側も、茶碗の見所ですので、気を抜かずに、しっかり削ります。

　　　　・　高台の形には、輪高台、竹節高台、撥（ばち）高台、三日月高台、切高台、四方（よも）高台、

　　　　　　桜高台などが有りますが、碁笥底や、べた高台はあまり、造られません。

　　　　・　高台の高さや、形によっては、削りでは無く、形を造った後、付ける場合も多いです。

　　　　　　尚、楽焼などは、高台は低めで、内側を渦巻き状に、削り出す方法も有ります。　　　
　
　）　紐造り

　　　a)　長い紐を造り、積んで行く方法です。

　　　　　一段毎に、輪にして、底に成る土の、周囲に積むのが、丁寧な方法です。

　　　b)　紐は太さを、一定にし、断面も円に成る様にします。慣れないと、紐も上手に出来ません。

　　　c)　数段積むと、横方向に積んだ跡が、付きますから、上下の土を延ばして、境目を消します。

　　　　　手で行うのが、基本ですが、ヘラなどの、道具を使う事も有ります。

　　　　　土が乾燥すると、境目が消し難く成りますので、スポンジなどで、土に水を含ませます。

　　　d)　親指と、他の指を向かい合わせ、土を摘んで薄く延ばします。

　　　　　最下段から一段づつ土を、薄くします。高さが増して行くはずです。

　　　e)　ある程度、土が薄くなったら、形造りに、入ります。徐々に好みの形に、変形させます。

　　　f)　削り作業は、「板造り」で、述べた作業と、同じですので、参考にして下さい。

次回から轆轤を使った、茶碗の造り方を、述べます。

茶道具を造る ２ （抹茶々碗１）

抹茶茶碗を造る

　①　手捻りで造る

　　　手捻りで造る茶碗は、個性豊かな作品に成ります。轆轤で造る作品より、「ぬくもり」が有り

　　　時間を掛けて、じっくり造る事が、出来ますので、初心者にとっては、造り易い方法です。

　　　造り方は、玉造り、板（たたら）造り、紐造りなどが有ります。

　　）　玉造りは、初心者が最初にやる、造り方で、手回し轆轤が有れば、便利ですが、無くても

　　　　　大丈夫です。片手で支えながらや、新聞紙などを、下に敷き、その上で造る事も、可能です。

　　　　　（紙が有ると、作品は自由に、回転、移動が出来ます。）

　　　a)　適量の土を、団子状に丸め、両手の親指を、中央に差込み、深く掘り込みます。

　　　　　底の厚さは、付け高台で５ｍｍ程度で、削りの場合は、約１ｃｍ程度にします。

　　　b)　次に内側の底を造ります。

　　　　　底の形状によって、全体の形が決まりますので、必要な広さまで、拡げます。

　　　　　朝顔形は、底が狭く、馬盥形では、広く取ります。内側から外側へ、土を押し拡げます。

　　　ｃ）　土を上に延ばします。

　　　　　高台脇や、胴などを、しっかり削る（削ぐ）場合は、肉厚は、全体に残す必要が有りますが、

　　　　　削る作業を少なくし、作品を軽く造りたい時は、土を両手で摘み、薄く延ばします。

　　　　　土を摘むと、直径は広がり易く成りますので、径が大きくならない様に、土を締めながら、

　　　　　延ばします。

　　　d)　形を造る

　　　　　基本は、口径を丸く造りますが、口縁を含めて、器全体を、変形する事も、多いです。

　　　　　勿論、削り作業で、形は変化しますが、土が変形できる、軟らかい間に、好きな形に造ります。

　　　　　器の基本形は、前回述べ様な形が有りますが、必ずしも拘る（こだわる）必要は有りません。　

　　　e)　形を整える

　　　　　削り作業は、赤松を割ったり、削って作った、木のヘラを使います。ヘラも、何種類か用意し、

　　　　　使い分けます。大胆に削ぎ落す場合も有ります。

　　　　　又、この削り作業で、作品により強い個性を、与える為、ヘラ目を入れる場合もあります。

　　　　・　削りでは、器の外側を削り、内側を削る事は、少ないです。但し、楽茶碗の場合は、内側も

　　　　　　削る事が多いです。

　　　　　　特に高台脇、高台、高台内を、削りますが、付け高台の場合には、土を付けてから、

　　　　　　形を整え、削ります。

　　　　・　高台内には、兜巾（ときん）と言って、中央がやや盛り上が様に、削ります。

　　　　・　底には、茶溜りを造ります。造るタイミングは、人によって違いますが、底を押し広げる時、

　　　　　　削りに入る前、一番最後の段階などで、造り方も、単に指で凹ましたり、乳棒を使ったりします。

　　　　・　口縁は、唇が触れる所ですので、特に丁寧に仕上げ、皮を使い、違和感の無い様にします。

　）　板（たたら）造り

以下次回に続きます。

抹茶茶碗（手捻り）

　

茶道具を造る １ （造る前に）

このシリーズの本題である、「陶器の茶道具を造る」に付いて、述べたいと思います。

抹茶には、濃茶と薄茶が有ります。

　・　濃茶は、茶をゆるく練った物で、一碗の茶を、三人から五人位で、飲み回しします。

　　　それ故、人数分の茶の量を、入れますので、茶碗も、やや大振りになり、重量感も有ります。

　・　薄茶は、一碗づつ各人に、提供されます。

　　　抹茶々碗と呼ばれるのは、もっぱら、薄茶用の茶碗の事が、多いです。

　ここでも、薄茶用の茶碗について、述べていきます。

１）　抹茶々碗：　茶道具の中で、一番感心がある、茶碗を最初に取上げます。

　　　作品を造るに当り、以下の様な事を、考慮して置く必要が有ります。

　　　①　茶碗の種類　②　土の種類　③　造り方、大きさ、轆轤目、歪み　④　削り、細工、装飾の有無　

　　　⑤　釉の種類などです。

　①　茶碗の種類について

　　　前にも、お話した様に、唐物、高麗物、和物に大別されます。

　　　又、その形から、各々呼び名が有ります。

　　　天目形、碗形、筒形、半筒形、井戸形（朝顔形）、平形、輪形（鉄鉢形）、沓形、馬盥（ばたらい）形、

　　　端反（はたぞり）形、呉器形、胴紐形、塩笥（しおげ）形などで、季節による使い分けや、

　　　その他、形にも約束事が、有りますので、一通り、頭に入れて置いた方が、良いと思います。

　②　土の種類

　　その作品（茶碗）にふさわしい、特有の土が、必要な場合も有ります。

　　萩の土、唐津の土、楽焼の土などで、志野の「もぐさ土」の様に、入手困難な、土も有ります。

　　肌理の細かい土は、作品が硬くなり、「ザックリ」した感じにする為には、やや粗い土が向いています。

　　井戸茶碗の様に、高台に「梅花皮（かいらぎ）」を造る時は、小砂を少量入れて造り、削る事により、

　　表面が荒れて、良い結果がでます。

　③　造り方も、手捻り、電動轆轤、蹴り轆轤など、どの道具を使うかによっても、作品の出来上がりに

　　　差が出る場合も、有ります。又、回転速度も重要で、概ね速度を、遅くして造ります。

　　　作品の種類によって、大きさも、ほぼ決まっています。天目は小振りで、井戸茶碗は、大振りです。

　　　又形にも、約束事があり、口縁（口造り）、胴、腰、高台脇、高台、兜巾（ときん）、畳付、

　　　茶巾摺、茶筅（ちゃせん）摺、茶溜りなど、作品に応じて、その形が決まる事も、多いです。

　　　又、轆轤目の有無や、作品の微妙な歪み、口縁の凹凸（五山、五峰、山の道と言う）も、

　　　作品を造る際には、十分考慮する必要が有ります。

　④　削り：　高台脇は、削り作業を行いますが、高台は、削りと、付ける方法が有ります。

　　　高台を高く取る、切高台、十字高台などや、楽焼などでは、付け高台が多いです。

　　　大胆に削り出す（土を削ぐ）事により、削り跡を目立たせたり、ヘラ目を入れたりする場合や、

　　　逆に、削り作業は、なるべく行わなず、「自然のまま」と言う、方法も有ります。

　⑤　釉についても、幾つかの約束事が有ります。（勿論、無釉の物も有ります。）

　　　天目茶碗には、天目釉が掛かり、井戸茶碗には、「枇杷（びわ）色」が良いと言われています。
　　
尚、轆轤での、土を延ばす（荒延ばし）やり方、指の使い方などは、人により千差万別ですので、

ここでは、述べません。基本的事項に留めます。

以下次回に続きます。

　　　
　　　

茶道と焼き物 ５ （茶陶の種類２）

茶道と焼き物の話を、続けます。

４）　茶陶の種類

　②　用途

　　）　香炉：　床の間や、書院の飾りにも成りますが、お香をたく器です。

　　　　中に灰を敷き詰め、香をたくときは、蓋を取って使います。　　　　

　　）　水指（みずさし）：点前中に、釜に水を補給したり、茶碗や茶筅（ちゃせん）を、すすぐ為の

　　　　　水を入れる器を、水指と言います。

　　　　a)　材質は、金属、陶磁器、木地物（きじもの）、ガラスなどが有ります。

　　　　b)　季節や趣向、道具の取り合わせで、用いる水指が、決められます。

　　　　c)　水指の蓋は、水指本体と、同じ材料による、共蓋（ともぶた）と、違う材料の、

　　　　　　塗蓋（ぬりぶた）が、有ります。塗蓋は替蓋とも言います。

　　）　建水（けんすい）：「水こぼし」とも言われ、点前で茶碗をすすいだ湯水を、あける器を

　　　　　建水と言います。

　　　　　材質は、唐銅、砂張（さはり）などの金属、備前、丹波、瀬戸等の陶磁器や、木地物が有ります。

　　　　　注：砂張とは、銅に錫と鉛を加えた合金で、中国、朝鮮などからの、伝来した物です。

　　）　蓋置（ふたおき）：釜の蓋を置く、台の事ですが、柄杓（ひしゃく）を引く台としても、

　　　　使われます。竹製が多いですが、陶磁器製も、用いられています。

　　）　菓子器、菓子鉢：文字通り、菓子を入れ、客に提供する為の器で、主菓子器と、干菓子器

　　　　　が有ります。

　　　　　主菓子器には、銘々皿、菓子碗、菓子鉢、などで、干菓子器には、塗り物の、干菓子盆などが

　　　　　有ります。

　　）　茶壷：　葉茶壷の略で、茶葉を入れる壷です。野々村仁清の、茶壷は特に有名で、国宝にも

　　　　　指定され、豪華な錦手は、彼ならではの、作品に仕上げています。

　　その他、：　炭道具と言われ、炭斗（すみとり）、羽箒（はぼうき）、火箸、釜敷き、灰器、灰匙など、

　　種類は多いですが、陶磁器製は、灰器位で、他は竹や籐製が多いです。

　５）　懐石道具

　　）向付（むこうつけ）：　膳の向こう側（手前の反対）に置く料理で、その器を言います。

　　　　刺身や酢の物などを、指す言葉として懐石（会席）料理などで、広く使われます。

　　　　形（意匠）は変化に富み、茶道具と対照的に、染付け、赤絵、金襴手など、贅（ぜい）を

　　　　尽くした物も有ります。

　　）酒器：　徳利や盃（ぐい呑み）などで、唐物や和物など、色々あり、亭主の心入れが、表われます。

　　）鉢：織部の手鉢や、黄瀬戸のどら鉢など、変化に富んだ形や、染付け、赤絵など、

　　　　絵が付いた物も、使われます。

以上で茶道具と、懐石道具の概略を述べましたが、次回より、造り方などを、述べたいと思います。