秋だからキノコか？！なんて
いきなりキノコを食べたくなりました。
シメジを甘辛く煮て
乾燥大豆（親戚が収穫して乾かして送ってくれました）を戻して茹でて
もち麦ご飯を酢飯にして、混ぜご飯。
Kちゃん（夫）が趣味の畑から収穫したかぼちゃで
かぼちゃのサラダ
マヨネーズを減らしたいので
プレーンヨーグルト2に対してマヨ1弱の分量です。
ヨーグルトを使うとクリーミーなかぼちゃサラダになります^^
チーズの角切りとラムレーズンもたっぷり入れました。
形が崩れちゃったけど、甘塩のしゃけ。
平茸だったかな？シメジと一緒に入れて
キノコたっぷりのお味噌汁を作りました^^
おいしかった♪
忘れるところだった！今日はめずらしく自分用のお弁当作りました。
残り物オンパレードです！（笑）
それでは
それでは皆様、今日も良い日を！
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いましたが…今日は…
ようやく…秋到来〰って感じですね。
そうそう秋っていえばキノコも
美味しい季節ですよね。
カボチャ・栗etc誘惑もおおいけど（笑）
お弁当残り物〰って見た感じも
いいしヘルシーだし~いいないいな~
私もお弁当作ってもらいたいですよん
こんなお弁当でよかったら
作ってあげるのにな～（笑）
たまに作ると楽しいですね^^
今度から会社の日はお弁当にしようかな♪