このところYouTubeでいろんなお料理見ていて
ときどき「これは今夜作るぞ!」ってのがあります。
その一つが鶏むね肉のお料理でね
コウケンテツさんのチャンネルと
別の方のチャンネルで
どちらも下味付けの時に生卵を混ぜ込んでいました。
そうやって下味をつけた鶏むね肉に
片栗粉をまぶして、サッと両面を焼くんです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/12/f6/f464ff94357c5dbff879b6d749d3de26.jpg)
あまり焼き過ぎないのがいいらしいですよ。
生卵のおかげなんでしょうね~、すっごくふっくらジューシー♡
むね肉とは思えない柔らかさなんです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/38/00/fd49abfd527cc1b9973dc90996378d21.jpg)
これはもう我が家の定番料理になりそう(´∀`*)ウフフ
作ってる側で、コハクが見上げています。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/53/eb/c999abb4b305e89827c3be1d2cfc738e.jpg)
ボクのもあるんでしょうね?!って(笑)。
コハクにはコハクご飯を作ってあげていますが
ねだられると夫がどうしてもコハクにあげてしまうので
ちょっとは仕方ないってことで
コハクに分けてあげてもいいものを
ちょっとだけ用意しています。
コハクはこのところほぼ手作りご飯です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7b/e9/e33b902b45462d6a8e0df9d976a055d6.jpg)
これまたYouTubeで勉強したりしていますが
犬の管理栄養士さんのチャンネルで
オリーブオイルなどを使っていて
油もいいのね?とか思ったら
いろいろそのあたりの仕組みを教えてくれていました。
オメガ3とオメガ6は体内では作れない、とか
脂肪がビタミンの吸収には必要だから
鶏むね肉の皮もあげましょう、とか。
カロリーのことばかり考えて
鶏肉の皮は剥がすことが善と思ってましたが
皮も「正義!」でした(笑)。
思い込みで間違っていることも多いな、と気付き
私も犬の栄養学を学ぼうと決めました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3b/7d/e0aec99447d3b2bd95dcf634ad52c858.jpg)
おやつをシャコシャコシャコって良い音出して食べてるコハク。
はい次!って
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2c/66/359cff34199f081bdd2f58886575d01f.jpg)
こんな顔するコハクにメロメロです。
コハクのおかげで
私の世界も広がって感謝の雨嵐。
ドッグランでいつも仲良しのトイプー仲間は
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/75/a5/c088f7ae7b282384dd7f6340bad27f0a.jpg)
だんご3兄弟と呼ばれていて(笑)
飼い主同士の輪も出来て
グループLINEを昨日作れました^^
先日は娘夫婦が飼いネコやうさぎまで連れて
一泊で来ました。
コハクは初めての団体さんにビビッて吠えっぱなし( ̄▽ ̄;)
娘たちが前に来た時から半年は経っているので
もう娘夫婦はコハクに他人認定されていました。
コハクはオトーサンの膝に確保されて
明るいうちからの飲み会。
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刺身を買ってきて
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/43/97/a13090fa77f477f9d9a954e1ea2f9b05.jpg)
あの「15分で作れるチャーシュー」と
ゆで卵のお料理(並べただけ、笑)。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/65/40/e51f54387ae1940539ffc59c59caf95c.jpg)
チャーシューは作ってから1日半、冷蔵庫で
煮汁に漬け込んでおいたので
すっごく美味しくなっていました♡
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/18/87/a85ed078318200381fb2aa9fd6467a68.jpg)
バラ肉のも作ってみました。
ラーメンにトッピングするならバラ肉が良さそうです。
コハクは、吠えたり噛もうとするので
お父さんの膝に確保されて
私にも叱られたので
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/27/df/cfabc89363ffc11cf901f827fa0363b6.jpg)
ストレス満載のようでした。
娘夫婦が「そんなんじゃウチに来た時困るよ、コハク」って
言って聞かせていました。
私たちが面倒見てあげられなくなったら
娘夫婦に託す約束でしたが
今回の様子を見て、私は「こりゃマズイぞ」って
思ってしまいました。
そして、二日間悩んだ末
「私は89歳まで元気で生きるゾ!」という決意をしました(*´∀`*)アハ
病気が再発するかも、なんて怖がっている場合じゃない!
コハクのために20年以上頑張れば
たぶんコハクを最後まで面倒見れるでしょう。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/06/39/e5d2e6b35f10b88af6e804adee3d031c.jpg)
可愛いコハクのために
いっぱいがんばります(⋈◍>◡<◍)。✧♡
それでは
皆様、今日も良い日をお過ごしくださいね^^
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