毎日大したモンは食べていません^^;
なので載せるものもなく過ごしていましたが
先日、夫の畑で新生姜やピーナッツのおおまさりが
収穫できて、食卓に並んだので
ちょっと載せてみますね^^
具沢山のお味噌汁は続けています。
具が多すぎて、ちょっと見栄えは悪いかもですが
美味しいです^^
この日はレンコンのソテーと
子持ちししゃもと
新生姜・・・夫が切って盛り付けました。
(大きすぎて辛いです、笑)
「これ身体にいいんだから」って珍しく押しの一品なので
がんばっていただきましたよ(笑)。
そして二日目の煮物
味がしみてます^^
そしていつものホタテのお刺身
いつも通販で買っている冷凍のホタテです。
食べたい時に、食べたいだけ解凍すればいいので
とっても便利だし美味しいしコスパも最高です!
これを始めた人は「もうスーパーじゃ買えないわ」って
口を揃えて言ってます(^m^)。
そして千葉県名産のピーナッツ!
その中でも大きくて有名な高級品が「おおまさり」です。
夫も数年前から、いつも趣味の畑で栽培するようになりました。
このピーナッツは炒るのではなくて茹でて
「茹でぴー」としていただくんです。
私もこちらに引っ越してくるまでは
ピーナッツを茹でるなんて聞いた事も食べたこともなかったので
とってもビックリしました。
お祭りのときに屋台で売っているのを買って食べたのが初めてで
それがやみつきになりました^^
塩を入れて、結構長い分数茹でるんです。
この辺では各家庭ごとにお気に入りのゆで方があるらしく
生のまま差し上げることにしています。
イチゴとおおまさりは、皆さん喜んでもらってくれます。
キュウリ貰った時とは
明らかに笑顔のキラメキが違います(^^*)♪
さて、そんなわけで最近の夕ご飯でした!
それでは
皆様、今日も良い日をお過ごしくださいね^^
応援よろしくお願いします。
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