新栗ほっくり。 2017-09-02 04:24:00 | 食・料理 深夜から雨が降り出して、気温17℃。 9月になって、すっかり秋になってしまったようで。 カレンダー通り、律儀な秋の訪れ? 昨日(1日)は、久々に乾いた爽やかな晴れの日でした。 家人の秋の収穫。 『庭に降りたら、栗が落ちていたよ。』 つやつや、ぷっくり・・・太った栗達。 栗の美味しい茹で方など調べ、半日~一日浸水してから、塩を加え、40分から50分煮るそうな・・・。 秋の美味しい週末。