秋のサラダ １

夕飯のサラダ。（メインは「げんき村」の焼き豚）

黄菊、ブロッコリー(くたくたに煮てます）、
カリフラワー、エビ

ドレッシングはマヨネーズ＋醤油

マヨネーズが苦手な方は、これから慣れたら？

失敗しても美味しければOK

＜朝食のメニュー＞
古泉のあづまあげ
　大根おろし添え
かぼちゃの煮しめ
　ナス、ニンジンも
ミニトマト
鯵の刺身の残り
シジミとわけぎの味噌汁
デザート：梨


さぁて、何が失敗かわかる？　


まず、
あづまあげ焦げすぎ。
魚焼き機に入れっぱなしで9分忘れてました。

ミニトマト、串に刺しガス火で皮むき
全部皮をとってなかった。

味噌汁用に生協でシジミを取り寄せていたのを忘れ
茄子をイチョウ切りして煮てしまい、
急きょ、カボチャを煮てそこに滑り込ませました。
ニンジンをモミジに型抜きした残りも
みじん切りにして、入れちゃいました。

おいしけりゃ、OKってことに