キーウィを甘くする

＜朝食のメニュー＞
アジの干物
丸ナスの油炒め（ほとんど油なし）
　レタス、トマト、胡瓜の千切り
煮豆（ふじっこ）
豆腐と白菜の味噌汁
デザート：ヨーグルト+キーウィ

ずいぶん以前、ＮＨＫ教育テレビ（今のＥテレ）の科学の時間だったかで
キーウィが硬かったら、リンゴと一緒に袋に入れておくと
成熟を促されて、甘く柔らかになるという話をしていた。
肝心の酵素の名前なんかは忘れたけれど、一度やってみようと思っていた。
はい、おいしくなりました

心地よい秋がつづいています