春告魚を焼く

<夕飯のメニュー>
ニシンの塩焼き
(大根おろしぞえ)
煮しめ
(かぼちゃ、なす)
エゴの酢味噌かけ
アスパラ菜のおひたし

先日、テレビでニシン漁初心者の若者が
先輩たちに教えられながら、漁場の探し方を学んでいくドキュメンタリーを観ました。
網にかかったニシンのキラキラ美味しそうなこと！
そんなわけで、スーパーで出会ったら買ってしまいました。活きも良さそう。
小ぶりなので脂は無さそうと思いきや、けっこう濃厚でしたよ💛
で、私のおなかには、ちとしんどかった💦
(ベッドのスマホから投稿)