15日朝のサツマイモ煮

15日(日曜)の朝食は
プレーンオムレツに千切りキャベツ、皮なしウインナー
小倉屋山本の夕霧
なめこと大根おろしの味噌汁

と、サツマイモ「紅はるか」の煮しめ。
この品種は近くの産直市場で焼き芋にして売っていますが
高い！1本240円(紅あずまは150円)、けれどとろける様に蜜がでて甘い。
スイートポテトなんか食べる意味無し！と思えるほど。
その生芋を買っておいて良かったわ。なぜか、腐らないで
半月も半本が冷蔵庫に残っていてラッキー。

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14日の夕食は

14日(土)の夕食は
里芋まんじゅうの京風あんかけ(生協)
ニンジンのグラッセ
ゆで野菜サラダ(キャベツ、ブロッコリー)
[わたしだけ、おかゆと梅干]

里芋まんじゅうは冷凍の完成品です。ラクチン^_^
里芋、れんこん、オキアミを餅粉、うるち粉、卵白で混ぜ
味付けた饅頭に、薄味のあんをかけたもの。
薄味だったのでスミレ醤油をかけました、
美味しい！おなかに優しい！

でも、これでは、健康な方は足りませんね、
山古志の牛肉を焼いてあげてます(ニコッ)
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