やわらか肉ジャガ

あとでね

順番的に　肉の日。
硬い肉がお嫌いの方のために、
切り落としの肉を使う。
このほうが、柔らかで安くて、
わたしも賛成。
ちなみに、カレーを煮こむときも今回も
アクとりシートを二回使って、油を吸い取った。
おかげでサッパリした味になって、私のおなかも安泰。
黄色トマト、アスパラは整腸剤です。
付け合わせのエゴ、トマト、ナス漬けもね。