そら豆の茹で方を知る！

＜夕食のメニュー＞
鯵の塩焼き
　（地物だけれど大きすぎて不味い）　
カボチャとナスのナンチャッテ煮しめ
　（電子レンジで柔らかくしてから熱い煮汁に入れる）　
ゆで空豆
トマト、キュウリの塩もみ

空豆をもらった。茹で方も教わった、知ってた？
黒い筋の無いほうに包丁で切れ目を入れて
塩ゆですると、皮がパックリと口を開けて塩味も付いて
食べやすくなるって。結果はごらんのとおり。
まだまだ学ぶことがあってうれしいね。
いつもは皮をむくのが面倒で残すのに
トノ、大いに食う！！　おいしい
（塩はたっぷり入れたほうがいいね、きょうは不足気味だった）