淡白な肉じゃが

＜夕食のメニュー＞
肉じゃが
　（メークイン、玉ねぎ、にんじん、コンニャク、しいたけ、枝豆）
鮭缶サラダ
　（アスパラ、レタス）
トマト、ナス漬け
朝の大根味噌汁

下ごしらえの油炒めはパス
電子レンジで野菜は柔らかくして
だし汁に入れ煮えたら酒に浸した肉を入れ
脂吸い取り紙で浮いてきた脂分をとる
肉の色が変わったら、砂糖・醤油を入れてぐつぐつ。
また薄味すぎて、ご飯が進みませんでした。
お腹には、やさしいんだけどね。

ご飯作り以外は　さぼり続けているこの夏
草むしり、網戸洗い、窓ふき、はたきかけ、
掃除機かけ、障子の穴ふさぎ...実は　ずぼら主婦で
あばらやになってるw