6日のとろろ昆布の汁

＜6日夕食のメニュー＞
鳥モモ肉のソテー・ホワイトソースかけ
　(ポテト、にんじん、ブロッコリー)
サツマイモの甘醤油煮
キュウリとカブの麹漬け
とろろ昆布とネギと醤油のお汁

とろろ昆布をもらった。
利尻の、特上品かな，こんなに幅広のは
初めてみた。
子供の頃よく食べたが、トノは嫌いだというので
この半世紀食べていなかったが、美味しい🥰
だって、昆布ダシだものね。
Kちゃんは匂いを嗅いで酸っぱいと嫌ったけど
お醤油を入れてお湯を注ぐと、その酸味は消えるの
ただし、やけどに注意よ^_^