豚肉の生姜焼き

＜夕食のメニュー＞
豚肉の生姜焼き
　カボチャのソテー、フルティカとまと
サラダ
　鮭缶、キュウリ、レタス
長芋のタラコかけ

また、イトーヨーカドーでフライパンを買いました。
古いのは、まん中がペコんとふくらんで焼きにくいし
(これは空焼きしたフッ素加工フライパンの欠点)
コーティングがはげて、肉が張り付いてしまうのでした。
鉄は、好きだけれど重いので使えません。
今回も、安くて軽い26センチ平型を選びました。
新しいのは、一気に焼けますし、
甘生姜醤油のおいしいコゲは綺麗につきました🧡

9日の煮玉子しんじょ、これで終わり？

＜9日夕食のメニュー＞
赤ガレイの塩焼き
煮玉子しんじょ、オータムポエムのおひたし
ニンジンのキンピラ、ゴボウもちょっと

きのう、本町の竹徳で、煮玉子しんじよを買いました。
鶏インフルエンザで卵が不足がち、卵の値段も高騰、
(油も値上がりしてますね。)
いつ入荷するかわからないので、
これが最後かもしれないと店員さん。
ええ、買っちゃいましたよ残ってた二つ。
わたし最後のお客？もう食べられないの？
美味しいのにね、悲しい。

産直市場で買ったにんじんは
柔らかで美味しかったです。
へんなかっこうですが、
5個いりで100円でした。ラッキー🧡