豚肉のトマトソースかけ

＜夕食のメニュー＞
豚ロース肉のトマトソースかけ　
　ゆでモヤシ・ピーマン
イカとキュウリとエゴの酢味噌かけ

固くて酸っぱいトマトをサイコロに切って
バターで炒めたら柔らかなトマトソースになった。
甘みはトンカツソースのおかげ。
　14円奮発して成田モヤシを買う。
ヒゲ取りしてあるし、太くて、美味しい。
倹約中の贅沢です。

7日は塩鮭

＜７日夕食のメニュー＞
塩鮭
ナスとピーマンとニンジンの甘味噌炒め
ワカメとキュウリの酢の物

彩りが寂しいと思って、
炒めはじめてから、
スライサーでニンジンを切りおろした。
砂糖を入れ、味噌を少々の醤油で溶いて
おたまにお湯一杯いれ、まぜながら炒めた。
華やかになって、我ながら満足(自己満足)

おチビ1号は、コロナでした。
かわいそうに、２回目です😰
昨日からは37℃台になって、食欲はでましたが、
ノドの痛みが残ってるそうです、
あと、数日、がまんだね、静かにしてようね。