＜18日夕食のメニュー＞
養殖真鯛の刺身
煮しめ(大根、にんじん、レンコン、スナップエンドウ、しいたけ、かもめちくわ)
茶碗蒸し(鶏肉、かまぼこ、カイワレ)
歳をとったせいか、
脂っぽいものが苦手なせいか
さいきん野菜だけの煮しめが多いです。
お腹が楽ですしね。
これは、朝に作りました。
味が染み込んでおいしくなるはず。
なのに、今日のは「甘すぎる！」という苦情あり。
薄味にしておけばよかったわ。
いつも、なにかしら、失敗をしてます。
箸を出し忘れたり，醤油を忘れたり、、、
ご飯のよそいかたがヘタだったり😔
