「森の家」のスモークサーモン

昼に、北海道から宅配便が届きました。
箱を開ける前からぷーんといい匂い。
待ちに待ったスモークサーモンの
出来たてです。

さっそく、切り落としを
皮からこそげ落とし、
サラダに。

おいしいおいしい！！

カマをあぶって食べた人は
濃厚な燻製の味がいいですね、
と絶賛。
私はあぶらがきつそうで、パス。
匂いだけで