日中は暑いけれど、秋の気配がほ～んの少し感じられます。
夕方、ほんのちょっとでも外仕事が頑張れます。
昨日はペチャ豆の莢を３０分程剥けました。
昨日は午前も午後もお客様訪問。
３時過ぎ、もう１ケ所別方面に足を延ばそうかとおもったのですが、自重しました。これを無理というのだと思って（笑）
それで会社のご近所の果樹園の奥様とおしゃべり。
毎日毎日、水くれで振り回されています、と。
矮小化のリンゴが大きくなっているのが見えました。
車であちこち歩いてみると、畑の作物が枯れ始めているのが目に入ります。
大豆畑は刃が茶色になっていました。
家庭菜園がほぼ全滅なお宅も。
水くれが出来ないとこうなるのですね。
夫にそんな話をすると、夫も朝夕２時間ずつの水くれだそうです。幸い畑に水道があるので可能なのです。
おかげで我が家の食卓は維持されています。
味噌消費のため、昨夕裏庭の紫蘇を摘み、今朝お味噌750グラム使って、大葉味噌一陣完成です。たっぶり大葉とボタンこしょうを入れました。
昨夕、特養にいる義母から電話がありました。先日届けたナスの辛子漬けがおいしかったから欲しいとのこと。
今朝、出来立ての大葉味噌とナスの辛子漬けにきゅうりのキューちゃん漬けと、茗荷の甘酢漬けを届けました。
もう食べたいという物を食べさせたいです。
この様子だと、またオーダーが入りそうですので、ナスの辛子漬けを作っておかねばなりません。
昨日の夕食は稲荷寿しと餃子です。
具にカンピョウとシラスと実山椒と茗荷の甘酢漬けを入れました。
実山椒が爽やかでした。
今朝はピザ風トースト。トマトとピーマンとシラスに溶けるチーズを載せて。
お昼はおはぎにします。
冷凍庫の中身を減らしたいのです（笑）
２日程前、お昼のＮＨＫで料理家の土居先生のおはぎの番組を見たのです
考えてみたら、おはぎの作り方なんて習ったことありません。
実家の母が作っていたのの見よう見まねでしたので、見入ってしまいました
それにしてもアバウトな作り方でしたね。
初めての方のハードルを下げてくれたみたい（笑）
実家の母が「おはぎは一番簡単」と言っていました。突然のお客様にもすぐに間に合うと。
私も、餡子とくるみとピーナツとイクサとゴマなどは擂ってすぐ使えるように冷凍しています。
早く使い切らないと、新しいものが出てきてしまうのです。
昨日、穀屋さんをやっているお客様のところで、小豆を４合買ってきました。
我が家のかぼちゃ、熟成してようやく食べられるようになりました。いとこ煮にする小豆が欲しかったのです。
さすがにまだ新しいお豆は出ていません。
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