イタチタケ

動物の名前が付いたキノコが結構ある
カラス　ツル　ムササビ　ムジナ　キツネそしてイタチタケ
イタチタケは傘の色がイタチの毛皮の色に似ているから付けられた名前

夏から秋にかけて　山林から庭園まで広葉樹の切り株や枯れ木の根元　花壇などの腐食の多い地に発生する
傘は小型～中型で　色は黄褐色から褐色　乾燥すると白っぽくなり　成熟すると縁から裂けることもある
肉は淡黄褐色で薄くて脆い
柄は中心性で下方にやや太まり中空

食べられる　水から煮だすと良いだしが出る