サブカルチャーマシンガン

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2023年8月のラーメン食レポまとめ!

2023-09-06 | ラーメン






8月はなんと三杯のみ・・・・・(!)
ぶっちゃけ暑すぎてそばとか冷やし中華の方に行ってましたね(正直者)。












65杯目:増田家(海浜幕張)


この日は久々に一杯行きたいな~と思って行ったと思う
結果的にはこれが8月のベストでした
8月も中盤だったと思うので
久々に食した分「ラーメンって美味しいなあ。」と素直に感じれた記憶
醤油強めの配分のスープ、モチモチの麺、勿論ご飯にも合う...
家系だけどある意味ここでしか食べれない独特の味わいなのがやっぱり素敵ですね。
またきくらげが意外と麺に合う!





66杯目:麺屋空海(海浜幕張)


魚介豚骨だけど、
濃厚って感じは無かった
だがその分クリーミーでそこが美味しかったですね
魚介の成分が麺によく絡むのも食べてて良かった
それと、
デフォルトがそこまで多くないと感じてたので
この日麺大盛りにしたらちょうどいい感じだったのもナイス采配でした。
濃くはない分爽やかな味わいでそれはそれで...という一杯。





67杯目:旭郎山


いつもの二郎系ではなく、
敢えて定番を外して濃厚ラーメンにしてみた。
理由はこの日そこまでお腹が空いてなかったので二郎系にしたら危険な匂いがしたから笑
味としては文字通り濃厚・・・を越えて特濃の領域までいっていた
まるでつけ麺レベルの濃さのスープが印象的で
流石旭郎山、
並の店舗の濃厚では済まされない粘度のスープに脱帽の一杯でした。
結果的にこれでお腹いっぱいになったので最初の判断は正解だったと言えます。
チャーシューもすこぶる美味しく二郎系以外もイケると思いましたね。








先月のラーメンまとめ見返してたら
(8月は)少なくなりそう~
って書いてて、
まんま見立て通りになったな!って感じです。
逆に9月は少しずつ涼しくなっていく...と思うので増える予感がしますね。
そう言えば8月は全部行った事のあるお店だったので今月は新規開拓もそこそこ出来たら良いな。