食品衛生検査

今日は年に数回の食品衛生検査の日。お客様に提供している食品の一部を保健所に持ち込み、細菌検査をしてもらいます。以前にも書きましたが、来年秋田で国体が開催されることもあり、検査の回数が少し多くなっているようです。とはいえ、検査料金は自前なので、あまり多くやられると困ります。

買出しの後は、昨日おろした雪山を均す作業。まだ気温が比較的高いため、山を崩すのもさほど苦労はありませんでした。依頼してたガス屋さんが来て、風呂の給湯の配管の保温工事を行ってもらいました。多分これで気温が大きく下がっても、風呂の凍結の心配はなさそうです。

時々