新米ペアレントの営業日誌・営業中

2005年3月1日に秋田県大仙市にオープンした大曲ユースホステルのペアレント(経営者)が日々の出来事を送ります。

八十八夜

2007-05-02 23:16:58 | Weblog
連休前半が終了し、一段落。

明日からの後半戦に備えて、掃除やら布団の準備などもろもろの作業に追われました。今日が八十八夜、この近辺ではこれを合図に畑作業が始まります。田起こしやら畑の土起こしなど、外ではトラクターががたがたと動き始めています。

当YHでも夏の収穫のため、そろそろ畑の植え付けを行う必要があるのですが、どうしてもこの時期は、本業が忙しくなるため、作業が遅れがちとなります。ただ、昨年作ったジャガイモは、今年はほどほどにと考えているため、1、2週間の遅れは気にしていません。むしろ、20日頃に植え付けを行うナス、シシトウのほうが大切ですので、その植え付けは出来るだけ早くと考えています。

また今年も、夏に来られたお客様にはたらふくの自家製野菜でおもてなしをと、もくろんでいます。

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