きたきたきた！

食べられるお花、ナスタチウムの種から芽が出ました！
うれしいな～
種や球根から芽がでるのは、さいこうに嬉しいことですね。
しかし、私は4連休のあいだも毎日水やりしにきましたけどね^^;



もう少し大きくなったら、地植えにします。
秋までお客様のお皿にもれなくトッピングしますよ～



まわりのお宅もお庭が色とりどり。
畑や田んぼも緑が目立つようになってきまして。
カエルも絶好調～
たくさんのいろんな生き物の生命力を感じる季節がやってきた！


5/29（金）～6/3（水）までのランチメニュー

✳︎チキンとハムのパプリカ煮込み

✳︎塩豚のチーズクリームパスタ

✳︎ホタテとブロッコリーのココナッツカレー



久々に軽い煮込みを。
ハムの塩気がアクセントです。
パプリカパウダーをたくさん入れているので、トマトソースに甘みが出てますよ。





夜のメニューにはシュークルートを。
塩漬けキャベツのザワークラウトを使い、ジュニパーベリーを効かせて。
塩豚とザワークラウトの旨味が、でっかいまんまの人参に移っています。
ドイツに近いフランスの郷土料理。

アニキが合わせたビールはもちろんヴァイツェン、シュナイダーTAP7！
いいなあ～ 私もお客になりたい！



（連休すると、お客様から「まーた海外行ってたんでしょ！」なんて言われてしまいますが、海外なんて10年前にベルギーに行って以来行ってませんから 悲 こむぎ）